Bussia Vigna Pianpolvere - Chionetti

Bussia Vigna Pianpolvere - Chionetti

Chionetti Winery  

Viñedo plantado en 1965 en el municipio de Monforte d'Alba, sez.A, foglio 7, part. 226. Pianpolvere es una zona de gran tradición para el Barolo de Monforte d'Alba. De hecho, en el pasado se consideraba un cru. Hoy forma parte del cru más grande de Bussia. La vinificación y la crianza se realizan entre octubre y noviembre. Fermentación media/larga en tinas de madera a temperaturas moderadas. Maceración con los hollejos durante unos 20-30 días y luego un período en grandes barricas de roble francés no tostadas. El vino no se filtra. Características: el color es rojo rubí, ligeramente opalescente. Cuando es joven, la nariz tiene sutiles notas florales y frutales enteras, con una nota terrosa añadida. Acentos balsámicos de regaliz y especias. El sabor da una sensación de frescura y gran complejidad. Final largo, taninos importantes pero sedosos. Sabroso al final.

*Precio del producto sin incluir impuestos ni gastos de envío y manipulación.