Producenter av traditionella Dogliani DOCG med en vingård och tre unika Barolo-viner

Vingård planterad 1965 i kommunen Monforte d'Alba, sez.A, foglio 7, del. 226. Pianpolvere är ett område med stor tradition för barolon Monforte d'Alba. Faktum är att det tidigare ansågs vara en cru. Idag är en del av Bussias största cru. Vinifiering och lagringsskörd är mellan oktober och november. Medel/lång jäsning i träkar vid måttliga temperaturer. Maceration på skalet i ca 20-30 dagar och sedan en period på stora franska ekfat som inte är rostade. Vinet är inte filtrerat. Egenskaper: färgen är rubinröd, något opaliserande. När den är ung har näsan subtila blommiga och hela fruktiga toner, med en extra jordnära ton. Balsamiska accenter av lakrits och kryddor. Smaken ger en känsla av fräschör och stor komplexitet. Långa sista, viktiga men silkeslena tanniner. Smakfullt på slutet.
*Produktpris exklusive skatter, frakt och hanteringskostnader.
Producenter av traditionella Dogliani DOCG med en vingård och tre unika Barolo-viner
Dolcetto, Nebbiolo, Barbera, Riesling
Det finns inga recensioner ännu
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen