A Feria Profesional de Vinos y Alimentos Ciudad de Alicante é um dos festivais de vinho que marcam o calendário de Valência, atraindo tanto visitantes locais quanto viajantes internacionais de vinho todos os anos. O evento é realizado no Hotel Alicante Golf, em Alicante, no coração de uma das regiões vinícolas mais distintas da Espanha. O festival é realizado desde 2022 e atinge sua 5ª edição em 2026, sendo um dos eventos de vinho com maior histórico entre os do seu tipo.
Feira profissional de vinhos e alimentos para profissionais do setor de restaurantes, distribuição e HORECA. As feiras de comércio de vinhos são a maneira mais eficiente de degustar uma ampla amostra de produtores em pouco tempo. Os participantes podem esperar salas de degustação organizadas por denominação de origem, programas de masterclasses com palestrantes convidados, sessões conduzidas por sommeliers sobre variedades de uvas individuais e oportunidades estruturadas para conhecer produtores. A maioria dos grandes eventos é reservada para visitantes do setor — compradores, importadores, sommeliers, jornalistas, restaurateurs — mas inclui dias ou noites abertos ao público durante a realização do evento. Os eventos se tornaram marcos importantes no calendário internacional da indústria do vinho, com vários deles atraindo compradores de mais de 60 países. O evento é organizado pela Cidade de Alicante / setor HORECA, que define o tom e a direção do programa a cada ano.
A região vinícola de Valência se estende ao longo da costa mediterrânea da Espanha, com as denominações de origem Valencia DO e Utiel-Requena DO cobrindo a maior parte da produção. A Bobal é a uva tinta emblemática da região, com Tempranillo, Monastrell e Garnacha também amplamente plantadas. Os vinhos brancos são feitos a partir de Macabeo, Merseguera, Moscatel e Chardonnay. A região também inclui a Alicante DO mais ao sul, produzindo vinhos tintos à base de Monastrell e o histórico vinho de sobremesa Fondillon, além das pequenas denominações Pago, incluindo El Terrerazo e Chozas Carrascal.
A edição de 2026 está programada para 2 de março de 2026 (5ª edição). Os detalhes de custos são melhor confirmados diretamente com o organizador antes da viagem. O programa completo, bilheteria e informações atualizadas são publicados no site oficial em Desconhecido. Os visitantes são aconselhados a verificar diretamente com o organizador para obter a programação mais recente, pois os programas dos festivais às vezes são atualizados perto da data do evento.
Valência é acessada pelo aeroporto de Valência, com a rede ferroviária AVE conectando Valência a Madrid em menos de 2 horas. Utiel-Requena fica a cerca de 70 km para o interior a partir da cidade de Valência. Alicante (mais ao sul) é acessada pelo aeroporto de Alicante-Elche, com as áreas vinícolas de Vinalopo e Marina Alta sendo as principais zonas de enoturismo na província. A culinária valenciana combina os vinhos com paella valenciana (a versão original com frango e coelho), arroz a banda, fideuá, all-i-pebre (ensopado de enguia e batata) e horchata de chufa (leite de junça).
