Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Domaine viticole
Découvrez les saveurs de la Toscane à Poggio Borgoni
Rejoignez nos chefs pour un voyage culinaire immersif où tradition, saveurs et charme toscan se marient à la perfection. Apprenez à préparer des plats toscans authentiques, des pâtes faites maison aux sauces riches et aromatiques, en utilisant les ingrédients locaux les plus frais.
Cette expérience inoubliable se déroule dans notre restaurant d'ambiance, avec la possibilité de déjeuner sur notre terrasse panoramique offrant une vue imprenable sur la campagne toscane. Chaque plat que vous créerez sera savamment accompagné d'une dégustation de nos vins du domaine, sublimant chaque bouchée.
Pour un cadre encore plus unique, vous pouvez également choisir de vivre cette expérience dans notre charmante cave à vin historique.
Que vous soyez passionné de gastronomie, de vin ou des deux, Poggio Borgoni vous invite à éveiller vos sens et à créer des souvenirs durables au cœur de la Toscane.
Venez découvrir avec nous l'âme de la Toscane.
Via Cassia Per Siena 35, 50026 San Casciano in Val di Pesa città metropolitana di Firenze, Italia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Poggio Borgoni.
Écrire un avisNous avons séjourné ici et avons dîné au restaurant 2 nuits sur 3 en commandant des plats complètement différents à chaque fois. Tout était bien, vous ne pouvez pas vous tromper. Il existe un mélange de plats toscans traditionnels, quelques classiques non toscans et des options plus amusantes que l'on ne voit pas dans certains des autres restaurants toscans à fort trafic touristique à proximité. Claudia était un serveur/hôte fantastique et nous l'avons rencontrée lors de leur soirée dans l'autre meilleur restaurant de la région. Les vins sont tous très bons - un jeune IGT, un Chianti non boisé et une riserva légèrement boisée 1 an en barriques - et nous avons l'intention d'en expédier une caisse chez nous.
Avis fourni par Google
Poggio Borgoni est une cave à vin qui dépasse toutes les attentes, non seulement pour son emplacement extraordinaire immergé dans les collines toscanes, mais surtout pour ses vins. Un Chianti chaleureux et enveloppant, il vous dorlote dès la première gorgée... ça vaut vraiment le coup d'être essayé !
Avis fourni par Google
BORROMEO 2016 – POGGIO BORGONI L'ancienne cave Poggio Borgoni est située au cœur du Chianti Classico, sur les collines de la rivière Pesa et précisément à San Casciano in Val di Pesa, l'une des régions italiennes historiquement les plus adaptées à la viticulture. Aux côtés du protagoniste incontesté Sangiovese, le cépage Merlot est cultivé et utilisé dans l'assemblage des trois vins produits, entre l'Alberese mélangé à l'argile. Borromeo 2017 Chianti Classico Riserva 🍇 Sangiovese 90% et Merlot 10%. 👨🌾Fermentation alcoolique et malolactique en cuves béton. 24 mois en barriques de chêne français. 👀Rouge rubis intense. 👃Il s'ouvre sur la rose et la cerise, l'iris et la prune, le cèdre et la vanille ; notes d'herbes aromatiques et d'épices; note terreuse de feuilles sèches et de truffe. 👅Une gorgée de bonne structure, chaleureuse et douce, avec des tanins intégrés et onctueux. Longue fermeture du sous-bois. 🍳Pappardelle au sanglier ou steak florentin.
Avis fourni par Google
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