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Découvrez la cave la plus historique des Abruzzes : Cantina Mazzarosa, depuis 1863 !
Après un bref aperçu des vignes et des oliveraies que nous cultivons et de notre histoire, le circuit comprend une visite de la cave et du chai à barriques : vous y découvrirez les méthodes de vinification de nos vins et vous aurez l'occasion de voir le plus grand tonneau d'Europe, de 1000 hectolitres !
En compagnie de notre personnel, vous continuerez la dégustation : 5 vins qui représentent la tradition des Abruzzes, mais toujours dans un souci d'innovation et de qualité durable, accompagnés d'un apéritif avec bruschetta accompagnée de notre huile, charcuterie et fromages typiques de la région, se terminant par les cantuccini des Abruzzes, l'accord parfait avec l'un des vins doux les plus représentatifs des Abruzzes, le Vino Cotto.
Cantina Mazzarosa Devincenzi, Roseto degli Abruzzi, TE, Italia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Mazzarosa: A Legacy of Sustainable Winemaking.
Écrire un avisC'était fantastique de visiter la cave et d'entendre son histoire. Sara parle de manière très intéressante et répondra à toutes vos questions. D'énormes tonneaux de vin. Le plus gros baril d'Europe. Essayer 6 vins différents avec différents salamis, fromages et biscuits au miel donne une variété de saveurs. Je le recommande chaleureusement si vous êtes à proximité.
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Nous avons participé à un apéritif au coucher du soleil, un événement très intéressant, tant par le cadre sous les oliviers que par la disponibilité du personnel. Des vins d'excellente qualité (j'ai été particulièrement impressionné par le vin mousseux) et le choix des produits dans les plateaux ont également été appréciés. Seule suggestion : essayez d’ajouter de la musique de fond pour profiter encore mieux de l’expérience. Nous reviendrons certainement pour d'autres occasions !
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La visite tout terrain des vignes de la propriété, accompagnée d'un guide très expert, a été très intéressante. La visite des caves de production est également intéressante et les équipements du passé, qui y sont en partie encore conservés, sont évocateurs. La dégustation des principaux vins produits est très organisée, accompagnée de charcuteries, fromages (et cantucci) savamment accordés.
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Le samedi 15 juin j'ai participé avec un ami à l'animation "Apéritif Sunset". Ce fut une expérience vraiment divine ! Excellent vin accompagné d'une entrée plus qu'abondante et savoureuse (charcuterie, fromages, olives, pain et huile maison). Le tout immergé dans un lieu si suggestif et relaxant ! Idéal pour débrancher après une semaine de travail. Convivialité et gentillesse également de la part de ceux qui nous ont accueillis au caveau. S'il existe d'autres événements comme celui-ci, peut-être même accompagnés de musique, nous ne le manquerons pas ! Le seul conseil que je puisse donner est d'éclairer le parking (il est situé de l'autre côté de la cave et il faut traverser la route nationale). Lorsque nous sommes partis, peu après 22 heures, après avoir traversé la route et entré dans le parking, nous avons dû utiliser les lampes de poche de notre téléphone portable pour nous éclairer. Hormis cet aspect sur lequel j'avais envie de "faire la lumière", tout était parfait !
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Nous avons passé presque deux heures ici avec une superbe visite et dégustation, le tout en anglais. Quels vins incroyables ! Nous avons également apprécié d'en apprendre davantage sur le domaine viticole et la région grâce à notre guide expert. J'aurais seulement aimé que nous puissions acheter plus de vin à emporter à la maison, mais pas de bagage enregistré !
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