Il s'agit d'une visite guidée à travers le vignoble, les arbres fruitiers, le verger, la forêt, la cave et la bioconstruction. Au cours de cette visite, des thèmes tels que la culture naturelle et la viticulture, la conservation de la flore et de la faune indigènes, la permaculture et la durabilité sont abordés.
Au cours de la visite, les participants dégusteront au moins deux variétés de vins artisanaux accompagnés d'une collation saine à base de légumes locaux et de saison. Le processus, la méthode de culture ainsi que la tradition et l'histoire derrière chaque fermentation leur seront expliqués.
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