Visite & Dégustation
Domaine viticole
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Visite & Dégustation
Domaine viticole
Embarquez pour une excursion en jeep à travers les 800 hectares de Tapada de Coelheiros , où nature, tradition et artisanat se conjuguent. En traversant vignobles, vergers de noyers et forêts de chênes, vous découvrirez l'harmonie profonde du domaine avec la terre. La visite se termine dans l'espace œnotouristique par une dégustation personnalisée de cinq vins , parfaitement associés aux saveurs traditionnelles de l'Alentejo : pain chaud, fromages locaux et saucisses de porc noir.
L' image de Coelheiros reflète son attachement à la terre et aux traditions. Inspirée de la broderie d'Arraiolos , elle symbolise la patience et la précision, à l'image du soin apporté à chaque raisin par le vignoble. Grâce à des méthodes biologiques et une intervention minimale, Herdade de Coelheiros élabore des vins élégants, résistants et d'une grande longévité, qui évoluent avec brio au fil du temps.
7040-202, Igrejinha, Évora, Portugal
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Herdade de Coelheiros.
Écrire un avisUne expérience de dégustation fantastique, je vous recommande vraiment d'y aller pour une dégustation ou une visite si vous aimez le vin biologique et soutenir les vignobles familiaux. J'ai réservé ma dégustation de vin par e-mail le même jour et le personnel qui a organisé ma dégustation était incroyablement sympathique, charmant et instructif. Les vins étaient excellents, surtout le COELHEIROS et le vin TACO. Merci pour cette belle expérience.
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Le coucher de soleil dans le montado de l'Alentejo est une expérience que je recommande. Surtout le jour de la Saint-Valentin !
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Très beau vignoble. Et ils ont aussi du bon vin ! Nous sommes venus ici pour faire une visite et une dégustation de vins. La visite en jeep est unique et nous avons pu voir plusieurs aspects différents de ce qu'ils cultivent et produisent à Coelheiros. Cet endroit est incroyablement beau au coucher du soleil ! C'était vraiment cool de voir comment poussent les lièges et comment le liège est récolté. La dégustation de vin a ensuite eu lieu dans leur « magasin » qui est joliment aménagé. J'ai adoré les tables en bois massif. Le vin préféré était probablement la Tapada blanche de Coelheiros. Tellement savoureux !
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Nous avons opté pour la dégustation de 5 vins et produits de l'Alentejo. Magnifique vue sur la Finca et meilleures explications de notre guide Catarina.
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Ce fut une expérience magique. Je ne pourrais pas le recommander davantage. Tapada de Coelheiros se trouve à Igrejinha, une ville près d'Evora. On nous a parlé de la visite en jeep et de la dégustation en famille et nous sommes plus que reconnaissants d'avoir trouvé cela dans la région de l'Alentejo. Il y avait plusieurs options différentes de visites, de dégustations et de plats proposés et nous avons pu choisir parmi celles-ci sur leur site Web. Nous sommes arrivés et avons été rapidement escortés vers deux jeeps classiques pour faire le tour de la propriété. Nous avons pu tout voir, des vignes aux noyers en passant par les chênes-lièges et même voir des moutons. C'était fascinant d'apprendre que le liège est récolté sur les arbres tous les 9 ans et uniquement pendant les vendanges (septembre) car l'écorce doit être sèche. Nous avons découvert ce qu'il a fallu pour que la ferme devienne biologique et tous les projets locaux réalisés avec l'université d'Evora. Vous pouvez voir que l'équipe apprend constamment et applique ce qu'elle a appris à son travail pour rendre la production de chaque année de mieux en mieux. J'ai participé à de nombreuses visites de vignobles et dégustations et celle-ci est de loin la plus marquante que j'ai jamais vue, que ce soit en Californie, au Chili ou dans la vallée du Douro. Ce que j’ai le plus apprécié dans cette expérience unique, c’est de découvrir l’agriculture régénérative pratiquée à Coelheiros, car ce n’est pas quelque chose dont j’ai entendu parler dans de nombreux vignobles. L'anglais de notre guide était excellent et clair. Je ne peux pas oublier de mentionner à quel point la propriété est absolument magnifique. Il y a plusieurs tables de pique-nique installées dans toute la propriété qui offrent des vues à couper le souffle où nous avons pu nous arrêter et admirer la vue. J'ai vu sur leur site Web que vous pouviez faire une dégustation au coucher du soleil et je ne peux qu'imaginer à quel point ce serait magnifique. Maintenant la dégustation de vins. La salle de dégustation était belle et ouverte. J'ai apprécié le fait que nous ayons une belle vue sur le paysage lors de la dégustation. Nous avons essayé plusieurs vins et j'ai adoré la série « Terroir ». Le Sobreira 2020 était mon préféré, le Taco 2014 étant deuxième. Mon seul reproche est que je voulais que notre guide nous raconte plus d'histoires derrière les vins. J'ai adoré entendre que le vignoble a choisi de conserver la culture de la région dans le cadre de l'étiquette avec le motif de la tapisserie et que les noms des vins sont tous basés sur des parties de la ferme. Enfin, nous avons adoré pouvoir commander du vin à expédier chez nous pour le partager avec nos amis. Nous avons hâte d'y retourner!
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