Guide des régions viticoles de Alentejo

Guide de voyage de la région viticole de l'Alentejo

Située entre les régions de l'Algarve et de Lisbonne, la région viticole de l'Alentejo couvre plus de 30% du Portugal et est la plus grande du pays. Non seulement elle est impressionnante par sa taille, mais aussi par sa production de vin et sa tradition vivante de vins millénaires de Talha. La région compte huit sous-régions, chacune offrant une richesse de cuisines alléchantes, d'excellents vins et des expériences touristiques qui sont un véritable plaisir pour les sens. Des vignobles qui s'étendent à perte de vue aux chaînes de montagnes et aux plages, l'Alentejo a quelque chose pour tout le monde.

En savoir plus sur les dégustations de vin et les visites en Alentejo, faites votre choix et nous nous occuperons du reste pour vous garantir une expérience viticole mémorable.

Découvrez la culture millénaire de la région viticole de l'Alentejo

La région viticole de l'Alentejo est le principal producteur de vins portugais excellents et de haute qualité dans le pays.

La région viticole de l'Alentejo était initialement connue au Portugal pour sa production de liège. Cela a changé dans les années 1980 lorsque l'Union européenne a accordé des financements aux coopératives viticoles de l'Alentejo pour produire des vins de haute qualité. L'aide financière de l'UE a entraîné une renaissance de la vinification en Alentejo et a apporté des innovations à la région qui détient des traditions viticoles millénaires. Grâce à cela, d'ici 2020, la région viticole produit la plus grande proportion de vins portugais de qualité du pays.

Carte de la région viticole de l'Alentejo

Vin de Talha - Tradition vivante de la région viticole de l'Alentejo

Les villages ensoleillés de la région viticole de l'Alentejo abritent l'ancienne technique de vinification en Talha. Le vin de Talha est une tradition vivante qui compte plus de 2000 ans. Cette tradition unique a été transmise de génération en génération et les vins de Talha sont toujours produits de la même manière dans des amphores en argile, comme à l'époque des anciens Romains. Alors que la Géorgie est considérée comme le berceau de la vinification ancienne et des vins en amphore, le Portugal est le seul pays à avoir une appellation dédiée uniquement aux vins en amphore.

Le Vinho de Talha apporte des arômes naturels, une minéralité et une couleur dorée profonde avec une nuance orange pour les vins blancs de l'Alentejo. Quant aux vins rouges de l'Alentejo, ils affichent une couleur pourpre intense et des arômes expressifs de baies rouges et noires.

À quoi ressemblent les vins de l'Alentejo ?

Les vins rouges produits dans la région viticole de l'Alentejo sont principalement élaborés en mélangeant plusieurs cépages différents. Ils peuvent être décrits comme des vins corsés, riches en couleur et ayant le niveau parfait d'acidité. Les vins rouges de l'Alentejo ont un excellent équilibre entre les tanins et le niveau d'alcool.

Les vins rosés de l'Alentejo sont extrêmement uniques car ils ont un caractère aromatique prononcé. En bouche, ces vins rosés sont doux et bien équilibrés. Ce qui rend les vins rosés de l'Alentejo encore plus uniques, c'est qu'ils peuvent être appréciés dès leur jeunesse. Malgré cela, ils vieillissent également extrêmement bien.

La région viticole de l'Alentejo produit un seul vin pétillant appelé Espumante.

Meilleurs domaines viticoles à visiter dans la région viticole de l'Alentejo

Casa De Sabicos

Casa De Sabicos est un domaine viticole familial dans la région viticole de l'Alentejo. Ce domaine viticole remonte au XIXe siècle. Aujourd'hui, la famille Sabicos a trouvé le mariage parfait entre tradition et technologie moderne pour produire des vins portugais de la plus haute qualité. Les vins de Casa De Sabicos sont reconnus à l'échelle internationale et témoignent du terroir de l'Alentejo et des techniques de vinification portugaises.

Herdade Da Calada

Le domaine viticole Herdade Da Calada a été fondé en 1854 par des colons australiens au Portugal. Le domaine possède 35 hectares de vignes ainsi que 110 hectares d'oliveraies. Herdade Da Calada est non seulement l'endroit idéal pour profiter d'une expérience traditionnelle de dégustation de vins portugais, mais il propose également un excellent hébergement pour ceux qui souhaitent prolonger leur séjour dans la région viticole de l'Alentejo.

Quinta Do Zambujeiro

Quinta Do Zambujeiro est fier de produire des vins portugais de haute qualité strictement biologiques. Leur large gamme d'excellents vins est destinée non seulement aux connaisseurs de vin, mais aussi aux amateurs de vin occasionnels. Pour ceux qui ont le plaisir de visiter la Quinta Do Zambujeiro, il existe une large gamme d'expériences à savourer. Celles-ci comprennent diverses dégustations de leur excellente gamme de vins et la détente dans le magnifique environnement naturel.

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Où aller dans la région viticole de l'Alentejo

Évora - Centre animé de l'Alentejo

La ville d'Évora est l'une des destinations touristiques les plus populaires du centre du Portugal. Évora est parsemée de monuments historiques qui sont un régal pour les visiteurs. Ces monuments sont la preuve de l'ancienne importance de la ville en tant que centre religieux et commercial. Toutes ces attractions sont parfaitement situées à l'intérieur des remparts d'Évora. Bien qu'Évora ait une riche histoire, elle n'est en aucun cas figée dans le temps. La ville abrite l'une des plus anciennes universités du monde et possède une population étudiante animée, dynamique et animée.

Évora offre aux visiteurs une expérience portugaise unique dans la région viticole de l'Alentejo. Le climat y est excellent toute l'année et le nombre de restaurants et de cafés exceptionnels est infini. C'est une ville incontournable pour tous ceux qui ont le privilège d'être en Alentejo.

Marvao - L'un des plus beaux villages médiévaux d'Europe

Le village de Marvao est vraiment une merveille à contempler. Ce village médiéval est situé sur un vaste escarpement de granit. Cet emplacement signifie qu'il offre des vues panoramiques et à couper le souffle sur toute la région viticole de l'Alentejo. Marvao est considéré par beaucoup comme le plus joli village fortifié de toute l'Europe.

Les remparts de la ville de Marvao ont été construits au XIIIe siècle et sont encore principalement intacts aujourd'hui. Les visiteurs peuvent accéder au village par une étroite voûte située près de l'incroyable chapelle de Jérusalem. Les rues de Marvao sont pavées de pierres et le vent passe gracieusement devant des maisons blanchies à la chaux. Ces maisons laissent les visiteurs hypnotisés par leurs balcons parfaitement décorés de fleurs aux couleurs de l'arc-en-ciel.

Le point central de Marvao est le château de Marvao qui semble s'élever majestueusement depuis les fondations de granit. Lancez-vous le défi de gravir les 865 mètres jusqu'à Marvao pour une expérience parfaite en photo.

Sines - Le joyau caché de l'Alentejo

Pour de nombreux visiteurs de l'Alentejo, la ville de Sines est souvent négligée. Cela est dû au fait que Sines a toujours été considérée comme une ville industrielle avec sa raffinerie de pétrole, ses pipelines, ses pétroliers et ses navires. La vérité est que Sines est bien plus que cela et offre une expérience merveilleuse à tous ceux qui la visitent. Sines est devenue de plus en plus populaire grâce à son port de plaisance protégé par des brise-lames. La marina offre également l'endroit idéal pour que les yachts jettent l'ancre. Le village de Sines est situé sur une falaise qui surplombe une belle et longue plage de sable. Outre la plage, les visiteurs peuvent profiter d'une gamme d'autres attractions naturelles, notamment le Parque Florestal Monsanto, Sagres Point, Ilha da Culatra, Ponta da Piedade et Cabo Espichel.

Pour ceux qui s'intéressent à l'histoire riche de la région, il existe un certain nombre de lieux d'intérêt historique intéressants, notamment les remparts de Lagos, la Cidadela de Cascais, le château de Loulé, le château de São Jorge, le château de Penela et la Fortaleza de Sagres.

La ville de Sines offre quelque chose à chaque visiteur et ne doit pas être manquée lors d'une visite en Alentejo.

Acqueduc d'Amoreria

UNESCO Site du patrimoine mondial

En dehors de l'incroyable industrie vinicole de l'Alentejo, se trouve l'aqueduc d'Amoreria - une véritable merveille à contempler. L'histoire de l'aqueduc d'Amoreria remonte au XVIe siècle. À cette époque, la ville d'Elvas connaissait une pénurie d'eau. En réponse à cela, l'eau était canalisée depuis Amoreira, qui se trouve à environ huit kilomètres de là. Aujourd'hui, l'aqueduc d'Amoreria est considéré comme l'une des réalisations architecturales les plus incroyables au monde. L'aqueduc compte quatre niveaux d'arches et est le plus grand du genre sur la péninsule ibérique.

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La région viticole de l'Alentejo est un paradis pour les amoureux de la nature

Les vastes espaces ouverts et la beauté naturelle de cette région viticole offrent une gamme d'activités de plein air. L'Alentejo peut être décrit comme un terrain de jeu en plein air et naturel. Le paysage est dominé par les tournesols, les montagnes, les prairies, les vignobles, les chênes-lièges et les oliveraies, qui offrent des habitats parfaits pour une gamme d'animaux indigènes. À proximité de la campagne se trouvent de longues étendues de plages de sable blanc parfaites pour les sports nautiques et la détente.

La Serra De Sao Mamede - Échappez à la vie urbaine

La Serra De Sao Mamede est une chaîne de montagnes située près de Castelo de Vide et de Marvao. Cette partie du Portugal est plus rurale et est parfaite pour ceux qui veulent échapper à la vie urbaine. Bien que la Serra De Sao Mamede ne soit pas toujours incluse dans les itinéraires touristiques, elle devient de plus en plus populaire auprès de ceux qui aiment la randonnée, la marche et les activités de plein air. Le parc de la Serra De Sao Mamede fait environ 40 km de large. C'est cette chaîne de montagnes qui relie le Portugal à l'Espagne. Les visiteurs de l'Alentejo ne devraient pas manquer l'occasion de découvrir les plus de 30 sentiers de randonnée balisés. Explorez ces sentiers et perdez-vous dans la beauté des chênes-lièges, des vignes et des oliveraies sans fin du parc.

Perdez-vous dans la merveille de la faune

L'Espaco Interpretativo da Lagoa Pequena est une zone bien connue d'observation des oiseaux près de la ville de Sesimbra. Ce parc d'observation des oiseaux offre un réseau de sentiers à travers des roseaux denses le long de la Lagoa de Albufera. Le long des sentiers, les chemins sont dotés de plusieurs cabanes et postes d'observation pour l'observation des oiseaux. Les sentiers traversent des ponts et vous conduisent à travers des passerelles en bois, le tout entouré d'une nature paisible et sereine. Outre les oiseaux, les visiteurs chanceux peuvent également apercevoir des loutres joueuses dans l'eau. Il s'agit d'un merveilleux parc familial facilement accessible depuis la campagne.

La région viticole de l'Alentejo offre quelque chose à chaque visiteur et est un véritable paradis pour les amoureux de la nature.

Plages de l'Alentejo

Visit Portugal

Les plages de l'Alentejo sont réputées pour leur beauté naturelle et leur tranquillité. Les plages de Comporta, de Melides, de Carvalhal et de Zambujeira do Mar sont parmi les plus populaires. Ces plages offrent des étendues de sable blanc immaculé, des eaux cristallines et une atmosphère paisible. C'est l'endroit idéal pour se détendre, se baigner et profiter du soleil.

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accessible.

Grab your binoculars and experience the wonders of nature. 

Cabo Sardao - The Sentinel of Alentejo

Cabo Sardao is considered the perfect place to view the land that meets the sea in the Alentejo wine region. The Cabo Sardao is located between the Algarve and Setubal and provides breathtaking views of the Atlantic Ocean.  It is a wonderful place to visit to see storks nesting on the rocking cliffs that hang over the ocean. The road to Cabo Sardao might be tricky but it is worth the journey in the end.

Across Portugal, the Alentejo wine region is known for its diverse, flavorsome cuisine. This region is known for bringing simple ingredients together to provide excellent and tasty meals. Most Alentejo dishes really solely on fresh seasonal ingredients. The base of these dishes is usually pork, lamb, or bread but don’t be fooled – there is something for everyone to enjoy.

Carne de Porco Alentejana

The Portuguese dish famous around the world

Carne de Porco Alentejana is one of the most famous dishes in Portuguese cuisine. Even those who may never have visited the country might be familiar with this dish as it has become a staple in Portuguese restaurants around the world. The first step in making Carne de Porco Alentejana is to marinate a good cut of pork. Once the meat is well marinated it is fried in a pan with clams and potatoes. This mixture is then soaked in a sauce of spices, garlic and wine. Although Carne de Porco Alentejana originated in the Algarve region of Portugal, it is named after Alentejo because this is where the pork meat used in the dish comes from. Forego your diet for a day and indulge in this delicious and hearty dish.

Mel do Alentejo - Special Nectar from Alentejo

Mel do Alentejo is traditional honey from Alentejo. The honey comes specifically from the Alentejo districts of Portalegre, Beja, and Evora. Mel do Alentejo honey is made from the nectar that is collected from orange blossoms, lavender, eucalyptus, and rosemary. The honey has a complex flavor which is a result of the wide range of plants that can be found in Alentejo. The color of Mel do Alentejo can range from orange to yellow depending on the pollen. The flavor of the honey can be described as rich and strong. So incredible is this honey, that it has won numerous local and international awards.

Sopa de Tomate Alentejana - The Portuguese Gazpacho

Although most people are aware of the gazpacho, many don’t know that Portugal has its own delicious and tasty version of this Spanish dish. Sopa de Tomate Alentejana can truly be described as the taste of Alentejo. This dish is hot tomato soup. Unlike in other tomato soups, the tomatoes are not pureed and are left whole and chunky. A true Sopa de Tomate Alentejana is made with only locally grown Alentejo tomatoes. This dish is the perfect treat for vegetarians visiting the Alentejo wine region.

Most Frequently Asked Questions about Alentejo Wine Region