Dégustation de vins et visite des vignobles de Cable Bay

Nolan Hahn

Révisé le January 12, 2025

Ben, qui nous a fait déguster les vins, était fantastique ! Notre expérience a été infiniment meilleure grâce à sa connaissance approfondie des vins et à ses explications simples. Je recommande vivement. Les vins étaient vraiment excellents !

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DSK

Révisé le January 7, 2025

Critique de restaurant : Cable Bay est l'un des rares vignobles de base de Waiheke, potentiellement dans l'île du Nord. Tout d'abord, le vin était formidable. J'avais réservé un Chardonnay 2021, qui avait un goût délicieux. J'ai sauté le menu d'entrée et commandé mon préféré, les frites à la truffe. De petits morceaux de truffes noires ont été utilisés, qui étaient comme de petites bombes de saveur croquantes. Pour mon plat principal, j'ai pris le canard et il était exceptionnel, cuit à la perfection avec une sauce incroyable qui se mariait si bien. Le service était rapide et concis. Une expérience absolument géniale.

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Ela Mvolo

Révisé le December 29, 2024

Expérience exceptionnelle. Nous recommandons fortement. Merci spéciale à tous les serveurs qui nous ont servis durant cette soirée

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Esben Thygesen

Révisé le December 17, 2024

Waouh, le nouveau chef du Cabel Bay prépare vraiment des plats exceptionnels. Nous avons eu droit à une délicieuse lampe avec des choux-fleurs, où l'on a utilisé du zeste de citron râpé, ce qui a fait ressortir le plat. La même utilisation du citron a été discrètement reprise dans quelques autres plats - BRILLANT. Nous avons essayé le Syrah - un très bon verre - et la responsable efficace Amber offre une attention professionnelle que l'on ne trouve que dans les hôtels exclusifs - combinée à une atmosphère simple et chaleureuse - DE CLASSE MONDIALE

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John Campbell

Révisé le December 13, 2024

Quel bel événement ! Nous avons eu un événement de Noël sur l'île et avons fait une dégustation de vin dans la cave. Un lieu exceptionnel plein d'intrigues qui descend jusqu'à une « grotte à vin ». La « vue » à travers deux murs de verre sur la cave du propriétaire et la salle des barriques donne le ton ! Nous étions un groupe de 12 personnes et nous avons goûté aux trois offres (vins de saison, de vigneron et de réserve) et Ben a fait un excellent travail en nous parlant des vins pendant que nous nous imprégnions du lieu. C'était certainement une heure bien dépensée et d'un excellent rapport qualité-prix. Bravo à Ben d'avoir répondu à nos questions et de nous avoir fait voyager dans le vin.

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