Accords mets et vins bluegrass
Découvrez comment le temps transforme le vin rouge grâce à une dégustation commentée de six vins de Bluegrass, avec une dégustation comparative entre le nouveau millésime et le millésime vieilli.
Trois accords. Trois plats. Chaque accord propose un vin du jour et son équivalent vieilli en cave, accompagnés de trois plats mijotés et copieux, conçus par le chef Chiero pour sublimer les deux vins. Tous les jours à midi, d'avril à juin.











