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Escapade intime au champagne et au chocolat - Évadez-vous de Barcelone pour une journée

Catalogne

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Passez une journée de détente avec nous loin de l'agitation de la ville et découvrez le Cava et le Chocolat - une tradition locale

Passez une journée de détente avec nous loin de l'agitation de la ville et découvrez le Cava et le Chocolat - une tradition locale.

Nous visiterons la pittoresque ville de Sant Sadurni, à seulement 45 minutes de Barcelone, dans la célèbre région viticole du Penedès. En arrivant à la gare, nous sommes accueillis par l'odeur des fèves de cacao fraîchement torréfiées. Cette ville commerçante tranquille abrite non seulement le meilleur chocolatier catalan, mais aussi le centre de production du Cava, le vin mousseux local élaboré selon la même méthode et la même qualité que le champagne français.

Une courte promenade de 10 minutes nous mènera chez un producteur artisanal de Cava. Avec une histoire de plus de 150 ans, cette petite cave familiale se concentre sur la fabrication de Cava biologique de qualité supérieure. En descendant dans les caves où reposent les bouteilles, nous expliquerons l'histoire et les méthodes utilisées pour créer du vin mousseux de haute qualité. À l'étage, nous aurons la chance d'observer le processus de dégorgement et d'étiquetage. Nous terminerons cette expérience dans la cour verdoyante où nous prendrons notre temps pour déguster différents millésimes tout en en apprenant davantage sur les différents types de Cava.

Après une promenade dans les ruelles étroites du village, nous arrivons à la fabrique de chocolat avec une tradition de 175 ans. Ici, nous profiterons d'une expérience unique pour les cinq sens. Nous en apprendrons non seulement davantage sur le cacao, l'histoire et la culture du chocolat, mais nous dégusterons également leurs différentes spécialités.