Eugenia Ibañez

Notre histoire commence en 2015 lorsque nous avons pris la décision de déménager dans la ville d'Ensenada en Colombie-Britannique, au Mexique, la région viticole par excellence du pays, où 90 % du vin mexicain est produit.

Nous sommes tombés amoureux de cet endroit, de ses habitants, de son histoire et bien sûr de la Vallée de Guadalupe. En parcourant chaque recoin et en profitant de ses vins et de sa gastronomie, nous avons décidé de lancer une entreprise touristique différente, destinée à offrir toutes ces merveilles à nos visiteurs.

Avec ce nouveau concept, notre projet est né en mars 2016, avec une très bonne acceptation parmi les participants. Notre approche était différente, innovante, où nous avons combiné le meilleur du meilleur de la route des vins, des caves à vin et de la gastronomie avec son histoire, ses habitants et ses coutumes, en promouvant principalement les entreprises artisanales locales et en préservant l'environnement naturel.

En misant sur des visites privées et personnalisées, nous avons osé mais nous avons réussi à offrir un service d'excellente qualité, en visitant ces trésors cachés de la route des vins, en interagissant avec les propriétaires et les vignerons et en faisant connaître leur passion pour le vin. C'est comme être entre amis !