Excursion d'une journée complète autour des vins de Madère : des vignobles aux caves, vins de l'île

Le vin, comme la vie, est fait pour être apprécié, alors quoi de mieux qu'une journée autour de l'île pour déguster les vins de Madère ? Nous vivrons une approche plus intime de l'île, de ses vignobles et de ses producteurs de vin, dans un groupe de 12 personnes maximum.

À QUOI POUVEZ-VOUS VOUS ATTENDRE
Depuis plus de 5 siècles, la popularité du vin de Madère s'étend dans le monde entier, à tel point que la plupart des gens connaissent mieux ce vin que l'île. Oui, Madère est bien connue pour son vin fortifié, mais saviez-vous que l'île produit également des vins tranquilles ?

Au cours de la journée avec nous, en plus de déguster une variété de vins produits sur l'île, nous participerons à un voyage à travers le processus de vinification depuis les vignobles jusqu'au verre de vin.

1er arrêt
Après toutes les prises en charge, nous commençons notre journée au cœur de Funchal au Blandy's Wine Lodges - l'un des plus anciens et principaux producteurs de vin de Madère de l'île.

La famille Blandy, d'origine anglaise, est propriétaire de cette prestigieuse maison de vins depuis plus de 2 siècles et aujourd'hui encore, les jeunes générations perpétuent la tradition. Nous visiterons leurs caves et découvrirons tout le processus de vinification suivi d'une dégustation de 2 vins fortifiés de Madère.

Après avoir savouré la fierté fortifiée de notre île, nous quitterons Funchal et nous dirigerons vers la côte nord jusqu'à la municipalité de São Vicente, la deuxième plus grande région viticole de Madère.

2ème arrêt
C'est ici, à São Vicente, que se déroule notre prochaine étape époustouflante, la Quinta do Barbusano, un producteur de vins composé de vignobles de différents cépages. Depuis 2006, Quinta do Barbusano produit des vins blancs, rosés et rouges.

Bien que le Verdelho (vin blanc de haute qualité) soit le plus important de ce cépage, la demande pour son vin rouge a également augmenté. À la Quinta do Barbusano, offrez-vous un déjeuner typique (bœuf sur brochettes de laurier) servi au milieu des vignes (très probablement préparé par le producteur lui-même), harmonisé avec plusieurs vins tranquilles produits dans le vignoble et avec une vue à couper le souffle.

3ème arrêt
Après le déjeuner, nous nous dirigerons vers Seixal jusqu'à Terras do Avô, un producteur de vins tranquilles. Nous dégusterons ici une variété de vins tranquilles produits localement, accompagnés de délicieux en-cas.

Terras do Avô a été fondée en 2008 et commercialise actuellement quatre vins Terras do Avô. Ces vins ont la particularité d'être produits sur l'île. Bien que les rouges soient produits avec des variétés nationales et internationales, ils acquièrent toujours des caractéristiques différentes en raison du terroir (cépage, sol et climat).

Les vins blancs sont élaborés à partir d'une variété unique de l'île, le Verdelho da Madeira. Les vins Terras do avô sont élaborés avec le plus grand soin, l'engagement et le dévouement de toute une famille.

4ème arrêt
Le temps et le vin passent vite quand on passe un bon moment. Le moment est venu de retourner sur la côte sud, mais avant de retourner à Funchal, nous ferons un dernier arrêt chez Vinhos Barbeito, un producteur de vin de Madère situé à Estreito Câmara de Lobos, où nous dégusterons des vins fortifiés de Madère très spéciaux. Vinhos Barbeito a été créé en 1949 et, depuis lors, est géré en permanence par la famille.

La qualité de leurs vins a acquis une excellente réputation auprès des consommateurs, renforçant ainsi leur image sur le marché international.