Heldags Madeiras vintur: Vingårdar till källare, öviner

Vin, liksom livet, är till för att avnjutas, så vad passar bättre än en dag runt ön och njuta av Madeiras viner? Vi kommer att uppleva ett mer intimt förhållningssätt till ön, dess vingårdar och vinproducenter, i en grupp på högst 12 personer.

VAD DU KAN FÖRVÄNTA
I över 5 århundraden har Madeiravinets popularitet sträckt sig över hela världen, så mycket att de flesta känner till vinet bättre än de känner till ön. Ja, Madeira är välkänt för sitt starkvin, men visste du att ön också producerar stilla viner?

Under dagen med oss, förutom att prova en mängd olika öproducerade viner, kommer vi att delta på en resa genom vinframställningsprocessen från vingårdarna till glaset vin.

1:a stopp
Efter alla upphämtningar börjar vi vår dag i hjärtat av Funchal på Blandy's Wine Lodges – en av de äldsta och främsta Madeira vinproducenterna på ön.

Familjen Blandy av engelskt ursprung har ägt detta prestigefyllda vinhus i över 2 århundraden och än idag upprätthåller de yngre generationerna traditionen. Vi kommer att turnera i deras källare och lära oss allt om vinframställningsprocessen följt av en provsmakning av 2 Madeira förstärkta viner.

Efter att ha njutit av vår ös befästa stolthet, lämnar vi Funchal och reser till den norra kusten till kommunen São Vicente, det näst största druvodlingslänet på Madeira.

2:a stopp
Det är här i São Vicente där vårt nästa hisnande stopp är Quinta do Barbusano, en vinproducent som består av vingårdar av olika druvsorter. Sedan 2006 producerar Quinta do Barbusano vita, rosé och röda viner.

Även om Verdelho (vitt vin av hög kvalitet) är den viktigaste av denna sort, har efterfrågan på deras röda vin också ökat. På Quinta do Barbusano kan du njuta av en typisk lunch (nötkött på lagerspett) som serveras bland en vingård (mest troligt tillagad av producenten själv), harmoniserad med flera stilla viner som producerats på vingården och med en fantastisk utsikt.

3:e stopp
Efter lunch går vi vidare mot Seixal till Terras do Avô, en stilla vinproducent. Här kommer vi att smaka på en mängd olika lokalt producerade stilla viner tillsammans med några läckra snacks.

Terras do Avô grundades 2008 och marknadsför för närvarande fyra Terras do Avô-viner. Dessa viner har särarten att produceras på ön. Även om de röda produceras med nationella och internationella gjutna sorter, får de alltid olika egenskaper på grund av 'Terroir' (sort, jordmån och klimat).

De vita är tillverkade av en unik sort från ön, Verdelho da Madeira. Terras do avô viner produceras med största omsorg, engagemang och engagemang av en hel familj.

4:e stopp
Tiden och vinet går fort när man har det bra. Det är dags att återvända till sydkusten, men innan vi beger oss tillbaka till Funchal gör vi ett sista stopp vid Vinhos Barbeito, en vinproducent från Madeira som ligger i Estreito Câmara de Lobos där vi kommer att smaka på några mycket speciella förstärkta Madeiraviner. Vinhos Barbeito grundades 1949 och har sedan dess kontinuerligt drivs av familj.

Kvaliteten på deras viner har fått ett enastående rykte bland konsumenterna vilket stärker deras image på den internationella marknaden.