Artana Wines

Une façon unique de faire du vin à la cave Artana

L'histoire du domaine viticole Artana Wines remonte à Dimitri Rcheulishvili, dont le nom est étroitement associé à l'introduction de la vinification en Géorgie. Rcheulishvili possédait à l'origine des terres à Kakhétie, en Géorgie, où il a construit une cave à vin et a commencé à se passionner pour la vinification. Le village d'Artana a été fondé peu de temps après et est devenu célèbre pour ses pratiques viticoles. En 2007, la propriété Artana Winery a été achetée par les descendants de Rcheulishvili et ils ont commencé à produire leurs vins de domaine à cette époque. Aujourd'hui, Artana Wines est géré par les petits-enfants de Rcheulishvili, Anastasia et Mariam, qui produisent des vins biologiques depuis 2014.

Les Vins Artana

Les vins Artana sont commercialisés sous le label ღVINO. Tous les vins ღVINO sont entièrement naturels et sont devenus de plus en plus populaires en Géorgie et à l'étranger ces dernières années. Les vins sont produits de manière entièrement biologique, sans rien ajouter ni retirer en cave. La production de vin naturel et le maintien des traditions géorgiennes en matière de vinification sont des questions essentielles pour l'équipe d'Artana Wines. Les vins biologiques sont élaborés dans un qvevri géorgien traditionnel, car cela nécessite un minimum d'interventions. Les raisins sont écrasés dans le qvevri et toutes les peaux restent dans le récipient pendant le processus de fermentation de 2 à 3 semaines. Sous le label ღVINO, les vins Artana sont produits à Saperavi, Kisi, Tavkveri et Rkatsiteli. En plus du vin, l'équipe d'Artana produit également un spiritueux géorgien similaire à la vodka appelé Chacha. La gamme Artana Chacha comprend le Chacha Rkatsiteli, le Chacha Saperavi et le Maro Distilled ღVINO.