Cantina Corte Archi

La cave

Dévouement, enthousiasme, amour...

Ce sont les valeurs que depuis plus de cent ans la famille Campagnola transmet à ses générations, en partageant les joies et les difficultés, dans la vie et dans les vignes avec une mission commune : cultiver une passion .

Dans la Vallée de Marano, dans l'agréable Valpolicella Classica, située entre Vérone et le lac de Garde, à mi-hauteur de la colline, nous découvrons la cave Corte Archi.

Ici, vous pourrez profiter de moments de paix et de sérénité entourés du vert de la nature, et choyés par les arômes et les saveurs des vins et des produits typiques

"La cave Corte Archi cultive une passion depuis plus de 100 ans"

Les valeurs et les traditions telles que l'amour de la terre et le soin passionné et constant des vignes ont été transmises inchangées au fil du temps, ainsi que les efforts et les difficultés, et le désir d'évolution et d'amélioration continue tant au niveau de la qualité que de la technologie .

Cette amélioration se manifeste à travers la poursuite de nouveaux objectifs , parmi lesquels une attention croissante au territoire . Corte Archi adhère au système de production intégré SQNPI (Système National de Qualité de Production Intégrée) en association avec le Consorzio Tutela Vini Valpolicella pour une plus grande protection de l'équilibre environnemental et de la biodiversité .

Depuis de nombreuses années, Corte Archi a éliminé les herbicides chimiques des vignobles et a minimisé l'utilisation de produits chimiques de synthèse ainsi que la fertilisation rationalisée dans le respect des principes écologiques, économiques et toxicologiques.

Les vins de Corte Archi sont appréciés et connus en Italie et à l'étranger .

Histoire

L'histoire de l'entreprise commence il y a plus de cent ans , grâce à une femme, Caterina, épouse de Carlo Campagnola. Après la mort de son mari, elle a continué à produire du vin dans la cave de Paverno.

Après la mort de la matriarche, l'activité continua aux mains des quatre fils qui, cependant, vers les années soixante décidèrent de se séparer. A Guido Carlo, le dernier fils reste le manoir et quelques vignobles en Valgatara.

Giampaolo succède à ce dernier dans les années 70, l'activité continue ainsi selon les canons de l'époque, jusqu'à ce que vers les années 90 Fernando l'actuel propriétaire, encore très jeune, soutienne son père dans la gestion de l'entreprise.

Ainsi commença un changement progressif dans les méthodes de gestion aussi bien en cave où les technologies modernes sont progressivement introduites , qu'au vignoble, où de nouvelles plantations sont réalisées avec une perspective différente, des rendements plus faibles à l'hectare pour une meilleure qualité des raisins.

Depuis 1995, Fernando dirige l'entreprise familiale avec passion et enthousiasme, visant toujours de nouveaux objectifs .

L' amélioration qualitative du raisin et du vin n'est que le point de départ d'une évolution et d'une recherche continues , ainsi que d'une attention croissante à l'environnement et à la sauvegarde de la biodiversité, en adoptant des procédures de culture durables.

Aujourd'hui, Fernando, avec l'aide de la famille, élabore ses vins avec la claire conscience d'avoir la chance de travailler sur un territoire fertile et propice et oriente ses efforts pour que ses enfants et les générations futures puissent également bénéficier d'un environnement intact et sain.