Tradition transmise de mère en fille

Le Château du Payre est situé à Cardan, à l'est de Bordeaux, sur les rives de la Garonne. Il a été acheté en 1881 et transmis de génération en génération de mère en fille. Actuellement, Valérie Labrousse est propriétaire et gérante du Château du Payre.

Spécificités des vins du Château du Payre

D'une superficie de 35 hectares, leurs parcelles de vignes comprennent plusieurs variétés de sols : argile sableuse, limon argileux et argile grave. C'est l'un des facteurs qui influencent la qualité de leurs vins. Le climat de la région, qui comprend des étés humides, des hivers doux et un climat de haute montagne contribue également au goût exotique de leurs vins. En raison de ces conditions climatiques, leur vignoble comprend des cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec pour leurs vins rouges et rosés. Le domaine possède également des cépages Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle pour leurs vins blancs. Ils évoquent une histoire riche avec une grande variété dans leur collection de vins. Certifié par Terra Vitis, la Fédération nationale française établissant des normes écologiques pour les vignerons, le Château du Payre garantit que les vignobles du Château du Payre seront bien entretenus et continueront à être transmis à la prochaine génération.

Visites et dégustations de vins dans ce cadre historique

Le Château du Payre a accueilli des visiteurs locaux et internationaux pour découvrir les visites guidées menées par Valérie. Les visiteurs visitent le vignoble, la cave, le chai à barriques, la salle d'embouteillage et la meilleure partie est la dégustation de vin. La visite guidée dure 45 minutes. Si vous souhaitez rester plus longtemps, il existe des chambres d'hôtes avec des meubles de style vintage et des chambres joliment moquettées. Toutes leurs chambres sont décorées sur le thème du vin, ce qui prolonge l'expérience des vignobles et des caves jusqu'à votre chambre.

Meilleurs avis

James Butterfield
August 29, 2022
Nous avons passé un merveilleux séjour au Château du Payre, une belle maison de campagne située au milieu des vignes et des arbres centenaires. Valérie est une hôte formidable qui nous a très bien accueillis. Nous recommandons vivement de réserver le dîner qui était superbe avec des produits de leur jardin local.
Clement DENOUE
October 8, 2023
Nous avons été hébergé et avons fait une visite du château dans le cadre d’un séjour vino trip entre copains. Nous étions un groupe de huit personnes, et malgré notre nombre, la qualité de notre accueil et des repas était au rendez-vous. Encore merci à l’équipe du château pour ce cours et agréable séjour.
Voir plus d'avis

Emplacement

Emplacement 13 Le Vic, 33410 Cardan, France

Région

Entre-Deux-Mers, Bordeaux, France

Langues parlées

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite
Activités pour enfants
Stationnement des autobus

Types de vins

Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Vin doux
Vin fortifié
Esprits

Cépages

Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
Sémilon
Sauvignon Blanc
Sauvignon Gris
Malbec
Muscadelle

Autres domaines viticoles à Bordeaux

Avis des visiteurs

Ce que pense notre communauté Château du Payre

Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Château du Payre.

Écrire un avis
5.0 /5
5
10
4
0
3
0
2
0
1
0

Avis (10)

Marc Tourret
Révisé le June 3, 2024

Très belle expérience ! Accueil attentionné. Mme Labrousse nous fait partager sa passion en faisant découvrir ses excellents vins. Les chambres de cette belle demeure, idéalement située, sont très confortables.

Avis fourni par Google

Jacques Duchez
Révisé le May 8, 2024

Quelle belle expérience au Château du Payre. Nous avons été accueillis par la maîtresse des lieux Valérie Labrousse, une femme passionnée et passionnante. Le bio c’est son dada depuis des années. Ce qu’elle cherche ? Produire des vins équilibrés, sortir des sentiers battus en innovant et en respectant l’environnement. Elle a animé la visite de son domaine transmis depuis 5 générations de femmes. En route pour les vignes, les chais avant de passer à une belle dégustation. Nous avons ensuite pris possession de notre très grande chambre et avons poursuivi par un bon repas maison. Malheureusement le temps n’étais pas avec nous et nous n’avons pas pu profiter du bel extérieur. Nous la remercions sincèrement pour son accueil et ne manquerons pas de recommander ses produits à notre entourage. Bravo pour son travail !

Avis fourni par Google

Jessica Ch
Révisé le November 4, 2023

Nous avons adoré notre séjour fin septembre au domaine. La visite et les explications autour de la production du vin ont été très intéressantes, et la dégustation nous a permis de découvrir et d'apprécier des vins vers lesquels nous ne serions pas allés de nous-même. Quant au logement et aux repas, un vrai moment ressourçant : la chambre est très confortable, au calme et joliment décorée, tout comme le salon/salle à manger ; et la cuisine est très bonne, faite avec de bons produits et accompagnée d'un très bon vin ! Merci à Valérie et aux autres personnes du domaine qui nous ont permis de vivre cette belle parenthèse. Que ce soit pour une visite avec dégustation ou un séjour plus complet, vous serez ravis de l'accueil et découvrirez probablement une nouvelle manière d'apprécier le vin.

Avis fourni par Google

Clement DENOUE
Révisé le October 8, 2023

Nous avons été hébergé et avons fait une visite du château dans le cadre d’un séjour vino trip entre copains. Nous étions un groupe de huit personnes, et malgré notre nombre, la qualité de notre accueil et des repas était au rendez-vous. Encore merci à l’équipe du château pour ce cours et agréable séjour.

Avis fourni par Google

Soline VENDÉ
Révisé le September 17, 2023

Un très bon moment passé dans le Château du Payre. Nous avons pu profiter d'une visite complète de l'exploitation, des vignes en passant par le chai et la mise en bouteille, suivie d'une agréable dégustation pour découvrir une belle gamme de vin : crémant, rosé, blanc, rouge et belle découverte du vin en jarre. Le cadre est très agréable et parfait pour une nuit en chambre d'hôte avec un petit déjeuner simple et efficace pour clôturer le séjour. Merci à l'hôte très accueillante de nous avoir fait découvrir son vignoble et sa belle histoire familiale ! Je recommande !

Avis fourni par Google

Questions fréquemment posées sur Château du Payre

Où se trouve Château du Payre ?

Château du Payre est situé à Entre-Deux-Mers, France

Quel type de vins Château du Payre produit-il ?

Château du Payre produit Vin rouge, Vin blanc, Vin rosé, Vin pétillant, Vin doux, Vin fortifié, Esprits.

Quels cépages plantent-ils à Château du Payre ?

Chez Château du Payre, ils cultivent Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sémilon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Malbec, Muscadelle.

Quelles langues parlent-ils au Château du Payre ?

Chez Château du Payre ils parlent anglais, français, espagnol.

Est-ce qu'ils produisent des vins bio à Château du Payre ?

Non, Château du Payre n'est pas un producteur de vin biologique.