Pioneering Wine Production in Kokkinomylos, Greece
Giannis était l'un des plus jeunes vignerons à mettre le Moschofilero sous les projecteurs
Au milieu des collines et des pentes vallonnées de l'ancien mont Parmon, se trouve le domaine viticole familial Ktima Tselepos, situé à l'extrémité sud-est du plateau de Mantinos en Arcadie. La famille possède également deux domaines viticoles frères associés au domaine principal, mais situés à des endroits différents. Le domaine a considérablement augmenté sa production au fil des ans, représentant 450 000 vins par an.
Trente ans de la cave Ktima Tselepos
En 1989, Giannis et Amalia ont créé le premier domaine viticole Tselepos, qui a apporté une contribution unique à l'industrie viticole grecque. En 1994, Ktima Tselepos a été construit avec la vision de produire des vins de qualité supérieure à partir du cépage Moschofilero. Plus tard, le couple a acheté une propriété à Koutsi Nemea en 2003 et a créé un autre domaine Tselepos, Dryopi, avec les raisins Agiorgitiko au premier plan. La famille a décidé d'acheter un autre domaine viticole en 2013 et l'a nommé Gold Canvas Tselepos, avec les raisins Assyrtiko à l'honneur. Aujourd'hui, la première et la deuxième génération travaillent ensemble et gèrent les opérations du domaine viticole.
Chaque parcelle de vignoble est dédiée à un cépage
La famille Tselepos possède 450 acres de parcelles de vignes et 200 acres en location à travers Arcadia. Le premier vignoble, Melissopetra, produit 100 % de Gewurztraminer, tandis que l'autre, Red Mill, est dédié uniquement au Merlot. On trouve du Cabernet Sauvignon de haute qualité dans le vignoble Avlotopi. De plus, ils possèdent des vignobles connus sous le nom de Marble et Walking, cultivant respectivement des raisins Chardonnay et Moschofilero. Une variété de terroirs et de sols est disponible dans chaque parcelle, parfaite pour des variétés individuelles. Avec un dévouement sans faille et sans faille envers les vignobles et les baies, la famille aide à produire des vins de haute qualité avec des labels AOP et IGP.
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