Magula Family Winery

Le domaine familial MAGULA se consacre à l'élaboration de vins naturels artisanaux, exclusivement à partir de ses propres cépages biologiques, typiques de la région d'Europe centrale. Leur aventure a débuté en 2007 avec la revitalisation d'un vignoble ancestral et, depuis 2016, ils ont adopté pleinement l'agriculture biodynamique.

Niché dans un cadre pittoresque, leur domaine occupe aujourd'hui le terrain d'un ancien monastère, ombragé par des châtaigniers centenaires. L'engagement de la famille pour la nature et l'harmonie environnementale guide tous ses efforts et projets. Ils cultivent non seulement la vigne, mais aussi les châtaignes, les fruits et les légumes, et élèvent des abeilles. Ils élèvent également quelques animaux de ferme, dont deux vaches jersiaises, pour insuffler vitalité et équilibre à leur domaine.

En cave, ils privilégient une approche non interventionniste, laissant leurs vins mûrir naturellement, reflétant ainsi le caractère unique du cépage, du millésime et du terroir. Ces vins sont élaborés sans aucun additif et ne sont ni filtrés ni collés. Seul un léger traitement au soufre est appliqué en dernière étape avant la mise en bouteille pour certains vins. Le résultat ? Des vins à la fois intenses et subtils, vifs et pétillants, incarnant l'essence captivante des terroirs nordiques.