Une autre vision des vins
Le début de quelque chose de beau
Nockie's Palette Wines a été créée avec la vision de combiner l'amour de Michael Nock pour le vin avec sa passion pour l'art. Nockie's Palette estime que c'est l'artiste ou l'artisan qui apporte la plus grande valeur à la production de quelque chose de vraiment grand. Ainsi, nous recherchons des vignerons qui sont considérés comme parmi les meilleurs au monde dans une gamme de cépages différents.
Vision de la cave
Tout comme l'artiste possède une palette de peintures et de couleurs, Nockie's Palette propose une palette de vins artisanaux présentant des teintes, des textures, des saveurs et un terroir uniques.
Les vins Nockie's Palette présentent les meilleurs terroirs de la région australienne, du Pinot Noir primé de Central Otago au Chardonnay de Hawke's Bay et au Shiraz de la vallée de Barossa.
Nockie's Palette est également associée à la NockArt Foundation qui sponsorise des programmes de résidence d'artistes dans la région. Pour mettre en valeur les parallèles entre l'art et l'artisanat de la vinification, Nockie's Palette utilise des œuvres d'art originales sur ses étiquettes.
Notre cave à vin est située au bord du lac Hayes, dans le centre d'Otago, au milieu d'un jardin sauvage de style anglais. En plus de la dégustation de vin, nous proposons des activités inspirantes telles que des retraites autour du vin et de l'art dans notre cave à vin.
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