Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Le Domaine Thomson Winery a le privilège de posséder des terres dans deux régions : la France et la Nouvelle-Zélande. Ils ont une vision commune qui s'étend sur deux hémisphères.
Le Domaine Thomson est une entreprise viticole familiale qui produit du vin biologique et biodynamique dans deux grandes régions viticoles : Central Otago, en Nouvelle-Zélande et la Bourgogne, en France.
Le Domaine Thomson Winery est fier de vous proposer des vins biologiques et biodynamiques depuis 2011. Ils ont ainsi l'impression de produire des vins qui reflètent leurs terroirs avec encore plus d'intensité.
Le Domaine Thomson Winery est implanté dans le monde entier. Ils cultivent leurs raisins à Central Otago, en Nouvelle-Zélande, et en Bourgogne, en France. Ils ont acquis des terres pour les vignobles en 2013 et depuis lors, l'amour pour les vins du Domaine Thomson n'a fait que croître. Les deux endroits sont d'excellentes destinations pour la viticulture et les vignobles. Pour ainsi dire, ils contrastent totalement dans leur nature. La Bourgogne se trouve au sud-est tandis que Central Otago se trouve au nord-est. Ces vignobles abritent des raisins comme le pinot noir et le chardonnay qui absorbent les minéraux et les nutriments du sol riche et du climat de ces deux régions.
Tout grand vin vous offrira une expression du territoire dont il est issu et de l'histoire qu'il reflète. David Hall Jones affirme qu'à chaque fois qu'il sirote un Pinot Noir, il se replonge dans la riche histoire du Central Otago.
Domaine Thomson Wines, 46 Clarks Road, Lowburn, 9342, Central Otago, New Zealand
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Domaine Thomson Wines.
Écrire un avisTrès bons vins. Dégustation à valoir. Magnifiques jardins.
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Belles vues depuis la cave, hôte très compétent et vin sophistiqué. Flagman Surveyor Thompson Pinot Noir 2021 était vraiment bon
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Une belle cave à verger unique près du mont Pise avec de superbes vues et de beaux jardins. La propriété est magnifiquement entretenue et les jardins offrent un bel accueil à la porte de la cave avec l'inclusion de fleurs et d'arbres fruitiers, dont certains sont utilisés dans le processus de vinification. La dégustation de vins offrait un échantillon de 5 vins présentant un mélange de vins locaux et de vins de leur vignoble jumeau en Bourgogne. Nous avons demandé à goûter des vins uniquement de la région dans le cadre de notre expérience de dégustation. Notre hôte Pam connaissait très bien les vins et le processus de vinification. Nous avons dégusté un mélange de vins blancs et rouges et avons fini par rapporter trois bouteilles à la maison. C’était très intéressant de voir les peintures de paysages de l’arrière-arrière-grand-père de l’un des fondateurs qui était géomètre à la fin des années 1800. Je le recommande vivement.
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C’est l’un de mes vignobles préférés que je connaisse. Le vin est excellent, du mousseux au pinot. Les Chardonnay sont très doux et la rose est l’une des meilleures que j’ai jamais eues. C'est très pittoresque et la salle de dégustation est magnifique avec une histoire et des vues intéressantes. Excellent service également ! Je recommande vivement ce domaine viticole !
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Le sommelier nous avait fait 5 étoiles. Elle était très compétente et répondait à nos nombreuses questions sur l'entreprise et le vin. Cette cave a tellement d'histoire et sa décoration intérieure est très intentionnelle. Le cadre était également tout simplement magnifique. Il y a une courte colline de gravier sur laquelle rouler, allez-y doucement si vous êtes moins à l'aise avec le gravier.
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