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Peu de régions viticoles sont aussi enrichissantes à explorer que Cafayate, où le Torrontés Riojano, le Malbec et le Cabernet Sauvignon prospèrent dans une haute vallée andine cernée de spectaculaires canyons de roche rouge. Pour les voyageurs en quête de domaines viticoles à proximité ou d'une expérience œnotouristique complète, Cafayate est un point de départ idéal.
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