Cantine Aperte a San Martino (Marche) est l'un des festivals du vin qui rythme le calendrier des Marches, attirant chaque année aussi bien les visiteurs locaux que les voyageurs internationaux. Le festival se déroule dans les caves participantes des Marches, au cœur de la région viticole. Il s'agit d'un événement annuel bénéficiant d'un public local fidèle et d'une place constante dans le calendrier régional.
Édition de novembre du programme national du Movimento Turismo del Vino, programmée pour coïncider avec la Festa di San Martino — le moment traditionnel où les vins de l'année précédente sont ouverts pour la première fois. Les caves des Marches proposent le nouveau millésime accompagné de châtaignes grillées et de plats locaux de saison. Cantine Aperte est le point d'entrée de l'œnotourisme italien pour de nombreux visiteurs, donnant un accès direct à des producteurs qu'il est autrement difficile de visiter sans réservation préalable. La plupart des caves participantes proposent des dégustations gratuites ou à faible coût, avec des sessions payantes optionnelles comme des masterclasses, des promenades dans les vignobles et des accords mets-vins. L'ambiance est informelle et l'accent est mis sur le contact direct avec les producteurs plutôt que sur des événements à grande échelle. Les visiteurs planifient généralement un itinéraire de 3 à 5 caves sur une seule journée, combinant souvent les visites de caves avec des arrêts dans des restaurants locaux ou des producteurs alimentaires de la même zone. L'événement fonctionne à la fois comme une opportunité commerciale pour les caves et comme une fête communautaire, attirant des visiteurs fidèles année après année. L'événement est organisé par le Movimento Turismo del Vino, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
Les Marches sont surtout connues pour le Verdicchio, produit dans deux DOC distinctes : le Verdicchio dei Castelli di Jesi (la plus grande, près de la côte adriatique) et le Verdicchio di Matelica (plus petite, à l'intérieur des terres, avec un style différent). Toutes deux possèdent des DOCG Riserva au-dessus. La région produit également les rouges puissants du Conero DOCG et du Rosso Piceno à partir de Montepulciano et de Sangiovese, ainsi que du Verdicchio pétillant. Les vins des Marches offrent un excellent rapport qualité-prix par rapport aux voisines la Toscane et l'Ombrie.
L'édition 2026 est prévue pour le week-end le plus proche du 11 novembre 2026 (Festa di San Martino). L'entrée est gratuite, avec des passes de dégustation payants ou des sessions guidées disponibles sur place. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à https://www.movimentoturismovino.it/. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.
Les Marches sont accessibles via l'aéroport d'Ancône ou en train le long de la côte adriatique depuis Bologne ou Pescara. La zone des Castelli di Jesi se situe dans les collines au-dessus d'Ancône, avec Cupramontana et Jesi comme bases pratiques pour les visites axées sur le Verdicchio. La cuisine des Marches associe les vins au vincisgrassi (la lasagne locale), aux olive ascolane (olives farcies frites d'Ascoli Piceno), au brodetto (ragoût de poisson adriatique) et aux pecorinos locaux. La région offre une expérience d'œnotourisme plus calme que la Toscane ou l'Ombrie.
