Cantine Aperte (Abruzzes) est l'un des festivals du vin qui jalonne le calendrier des Abruzzes, attirant chaque année à la fois les visiteurs locaux et les voyageurs du vin internationaux. Il se déroule dans les domaines viticoles des Abruzzes (Chieti à Pescara, au cœur de l'une des régions viticoles les plus distinctives d'Italie). Il existe depuis 1993, avec une longue tradition locale ininterrompue derrière lui.
Le plus grand événement italien de caves ouvertes, organisé par le Movimento Turismo del Vino. Chaque dernier dimanche de mai, plus de 20 000 domaines viticoles à travers l'Italie ouvrent leurs portes pour des dégustations, des visites de vignobles et des événements animés par les producteurs. Le chapitre des Abruzzes coordonne les domaines participants dans la région, offrant aux visiteurs la chance de rencontrer les vignerons et de déguster les millésimes actuels et de la cave directement au chai. Cantine Aperte est le point d'entrée de l'œnotourisme italien pour de nombreux visiteurs, donnant un accès direct à des producteurs autrement difficiles à visiter sans arrangement préalable. La plupart des domaines participants proposent des dégustations gratuites ou à faible coût, avec des sessions optionnelles payantes de masterclass, des promenades dans les vignobles et des accords mets-vins. L'ambiance est informelle et l'accent est mis sur le contact direct avec le producteur plutôt que sur des événements à grande échelle. Les visiteurs planifient généralement un itinéraire couvrant 3 à 5 domaines viticoles en une seule journée, combinant souvent les visites de caves avec des arrêts dans des restaurants locaux ou des producteurs alimentaires de la même zone. L'événement fonctionne à la fois comme une opportunité commerciale pour les domaines viticoles et comme une célébration communautaire, attirant des visiteurs qui reviennent année après année. L'événement est organisé par le Movimento Turismo del Vino, qui définit le ton et l'orientation du programme chaque année.
Les Abruzzes sont surtout connues pour le Montepulciano d'Abruzzo, un rouge plein de caractère élaboré à partir du cépage Montepulciano, aux côtés des blancs Trebbiano d'Abruzzo et du rosé distinctif Cerasuolo d'Abruzzo. La région s'étend de la côte adriatique à l'intérieur des terres jusqu'aux hauts sommets des Apennins, offrant aux producteurs une gamme inhabituelle d'altitudes et de microclimats. Le domaine Edoardo Valentini, en particulier, a établi une référence pour la région au niveau international.
L'édition 2026 est prévue pour le 31 mai 2026 (dernier dimanche de mai). L'entrée est gratuite, avec des passes de dégustation payants optionnels ou des sessions guidées disponibles sur place. Le programme complet, la billetterie et les informations mises à jour sont publiés sur le site officiel à l'adresse https://www.movimentoturismovino.it/it/cantine-aperte. Il est conseillé aux visiteurs de vérifier directement auprès de l'organisateur pour le programme le plus récent, car les programmes des festivals italiens sont parfois mis à jour peu avant la date de l'événement.
Les Abruzzes sont accessibles via Pescara ou Rome, la zone viticole étant concentrée autour de Chieti, Pescara, Teramo et L'Aquila. La région combine l'œnotourisme avec les paysages spectaculaires des parcs nationaux du Gran Sasso, de la Maiella et du Sirente-Velino, et la côte des Trabocchi — le tronçon sud de l'Adriatique parsemé de plates-formes de pêche traditionnelles. La cuisine abruzzaise associe les vins aux arrosticini (brochettes de mouton), aux maccheroni alla chitarra, au brodetto alla pescarese, et aux pecorinos et ricottas locaux.
