Versez un verre de vin ambré dans une bonne lumière et la première chose que vous remarquez est que la couleur est incorrecte. Elle devrait être paille pâle, ou vert- or, ou le jaune beurré d'un Chardonnay. Au lieu de cela, elle est ambrée — la couleur d'un thé infusé trop longtemps, ou d'un miel...
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Les jours deviennent plus chauds et bientôt l'agréable été arrivera - il est temps de passer aux vins blancs ! Un accord parfait pour des vacances à la campagne et une fête animée avant l'aube, un dîner romantique ou un brunch du dimanche. Le vin blanc a toujours été associé à l'élégance et au...
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"L'amphore nous permet de découvrir les origines du vin, d'afficher son caractère natif et d'éviter les saveurs étrangères tout en préservant la pureté des raisins." Amphore : retour vers le passé - Pourquoi utilisons-nous encore des amphores ? C'est la philosophie des vignerons modernes qui...
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La popularité des vins naturels, biologiques et biodynamiques a augmenté ces dernières années, en partie en raison des problèmes environnementaux mondiaux auxquels le monde est confronté. Dans la recherche de quelque chose de plus écologique et durable, nous avons tendance à acheter des produits...
Chaque année, plusieurs événements sportifs sont parrainés par des entreprises de boissons ou des entreprises viticoles importantes. Cette pratique peut sembler très moderne et utilisée dans notre société moderne, mais elle est en réalité aussi ancienne que l'Antiquité grecque; en fait, Krimisa...
