Guida alle regioni vinicole Südsteiermark

Styria è una regione vinicola austriaca nel sud-ovest dell' Austria. Include la città di Graz e si estende verso il confine con la Slovenia. Una delle caratteristiche uniche di questa regione è il suo clima fresco mediterraneo, il che significa che la produzione di vino qui è notevolmente diversa dal resto dell'Austria. La regione vinicola di Südsteiermark è piena di molti luoghi bellissimi da esplorare. I vigneti, le cantine, i sentieri escursionistici e i castelli della regione sono una tappa obbligata per chiunque visiti l'Austria.

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Storia della regione vinicola di Südsteiermark

Fino al 15 d.C., l'area ora conosciuta come Stiria meridionale faceva parte dell'antico regno celtico di Noricum. Questo regno vichingo ha mantenuto la sua indipendenza per molto tempo. Amber Road, una strada ampia e antica ad Abermanli, ha un'importanza economica particolare. Gli scavi archeologici transfrontalieri hanno rivelato diversi siti vicino ai confini della Slovenia. Non solo risalgono a questo periodo, ma sembrano anche essere unici nella loro storia.

Questo è un estratto di una serie di citazioni sulla antica città romana di Flavia Solva. L'insediamento fu fondato nella valle del Sulm al confine tra Austria e Slovenia nel 8 a.C. sotto l'imperatore Tito, che lo elevò a status di città durante il suo regno.

Un antico insediamento conosciuto come Wagna sorgeva una volta sul sito di Wagna, in Austria. Oggi è una vivace cittadina di mercato. Nel 2004 sono state scoperte alcune fondamenta nel centro della città - è possibile vederle oggi presso l'Esposizione statale della Stiria.

Terroir e clima della regione vinicola di Südsteiermark

Non solo la Stiria meridionale si trova in una zona climatica influenzata dal Mar Mediterraneo, ma il clima qui è anche caratterizzato da esso. Dalla Carinzia all'Austria, questa zona ha molto da offrire in termini di attività. Il clima può essere sorprendentemente mite e piacevole in autunno, soprattutto in alcune zone della campagna settentrionale dell'Austria.

Le estati in Stiria sono molto più calde che a Leibnitz, che è anche la città capoluogo! La temperatura media di gennaio è di solito intorno a 0 °C, mentre luglio si attesta intorno ai 22 °C. Con l'arrivo della stagione estiva, le temperature sono salite oltre i 30 °C. Oggi non è raro che raggiungano i 40 °C. L'effetto delle stagioni comincia a farsi sentire dalla primavera inoltrata e continua fino alla fine dell'autunno.

Varietà di uva della regione vinicola di Südsteiermark

La Stiria ha una vasta varietà di vini, con il Sauvignon Blanc come una delle loro specialità. Producono anche vini della famiglia dell'uva Traminer, così come un rosato fatto dall'uva Blauer Wildbacher e il vino Schiclher. Altre varietà importanti includono Chardonnay, Welschriesling e Weissburgunder.

Anche se ci sono una varietà di bianchi e rossi, le uve che crescono in Stiria tendono a produrre più vini bianchi. Il Pinot Noir, il Saint-Laurent e lo Zweigelt sono tutti ottimi vini rossi.

La produzione di vino dell'Austria si estende su una vasta gamma di regioni. La Stiria è una di esse, producendo circa il 7% della produzione nazionale di vino e avendo la maggior parte dei loro vini consumati in Austria.

Le regioni DAC di Weststeiermark, Südekraich e Vulkanland hanno vigneti che coprono poco più di 4.600 ettari. Finora sono state scoperte più di 144 varietà di uve nella regione. Il terreno qui è collinare, quasi montuoso, e molti dei vigneti sono piantati su pendii ripidi per sfruttare la luce solare e i venti prevalenti. La maggior parte dei vigneti della regione di Wachau è piantata sui suoli sedimentari del cosiddetto Bacino della Stiria, formati da sedimenti alpini che scorrono verso il bacino pannonico sottostante. Gli ultimi pochi habitat si trovano su depositi di roccia dura o depositi alluvionali molto più bassi nel bacino.

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Domande frequenti sulla regione vinicola di Südsteiermark