Château Saint Hilaire

Château Saint-Hilaire, uma história de vinho desde o século XVIII

A Família Lapierre vive e cultiva vinhas na comuna de Coudoux desde o final do século XVIII. Foi em 1935 que Jean Lapierre, um Oficial da Marinha, decidiu dedicar-se exclusivamente ao terroir, plantado principalmente com oliveiras.

Château Saint-Hilaire – Passado de pai para filho

Em 1952, Max Lapierre, seguindo o trabalho duro de seu pai, assumiu a transformação da propriedade, transformou-a em uma vinícola e passou todo o conhecimento e amor ao vinho para seu filho Yves Lapierre. Então, com o tempo, Yves criou o Château Saint-Hilaire em 1973 e se tornou dono de uma vinícola, movido pelo desejo de produzir um ótimo vinho. Seus vinhos estão entre aqueles cuja riqueza é baseada na originalidade de um terroir.

O fascinante Château Saint-Hilaire na Provença

O Château Saint Hilaire está localizado nas encostas pedregosas da cadeia Coudoux Hills, entre a Montagne Sainte-Victoire e o Massif des Alpilles. A vinícola está localizada no coração da região de Provence, a 10 minutos de Aix en Provence. Voltados para o sul, os vinhedos de 58 hectares recebem sol excepcional com alguma brisa mediterrânea. O Château Saint-Hilaire tem o prazer de receber hóspedes em sua propriedade durante todo o ano. O proprietário, Yves Lapierre, adora compartilhar seus segredos e experiências com vinhos por meio da interessante história da vinificação em uma excursão guiada pela propriedade. Planeje uma visita ao Château Saint Hilaire para ter a oportunidade de provar alguns vinhos provençais fantásticos.