Domaine de la Coche

A propriedade familiar de Domaine de la Coche

Domaine de la Coche está localizado no coração do Pays de Retz, no sudoeste de Nantes e a 20 km do Oceano Atlântico. Desde 2000, Emmanuel e Laurent Guitteny são donos e dirigem a vinícola, onde em seu trabalho combinam o vinho da família tradições com as mais recentes técnicas de produção de vinho.

A Vinícola e Seu Terreno

Domaine de la Coche cobre uma área de 30 hectares e tem vários tipos diferentes de solo. As uvas aqui são naturalmente maduras e saudáveis devido às brisas oceânicas e os níveis de doçura são devidos ao terroir rico e maduro. Os solos arenosos e cascalhosos contêm pequenas seixos que dão uma reverberação do calor e da luz sobre as uvas para uma maturidade perfeita. Os solos de xisto deixam as raízes profundas que seguem as fissuras da rocha para recuperar os sais minerais e os oligoelementos. Os terroirs de gnaisse trazem uma riqueza mineral original para os vinhos. O solo argiloso arenoso é perfeito para o rápido amadurecimento das uvas.

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