Guia da Região Vinícola Vale do Loire

Guia de Viagem para a Região Vinícola do Vale do Loire

Da Costa Atlântica à Região Central, o Vale do Loire se estende por mais de 800 quilômetros. Com uma grande diversidade de microclimas e terroirs, os produtores de vinho da região produzem muitos vinhos diferentes. No entanto, a maioria dos vinhos produzidos na área de denominação são feitos com uma única variedade de uva.

Confira degustações de vinhos e passeios no Vale do Loire!

Descubra a Região Vinícola do Vale do Loire

A região vinícola do Vale do Loire é famosa por seus vinhos de classe mundial. 52% da produção de vinho é para vinhos brancos, 26% são vinhos tintos, 16% são vinhos rosés e 6% são vinhos espumantes. Além disso, a região é a segunda maior produtora de vinhos rosés da denominação na França.

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Descubra a Rota do Vinho do Vale do Loire

Muitas vinícolas oferecem passeios e degustações e é famosa por sua rota do vinho. A rota do vinho do Vale do Loire, que é a rota do vinho mais longa, oferece a possibilidade de descobrir a grande diversidade da região vinícola e suas vinícolas listadas no Patrimônio Mundial da UNESCO como uma paisagem cultural excepcional. Não se esqueça de explorar suas cidades históricas com castelos de conto de fadas.

Com aproximadamente 1000 km de costa, o Loire é o rio mais longo da França. Quando se trata de vinícolas, este é um dos rios mais famosos. É também o rio que tem mais vinícolas por perto. Aqui você pode encontrar uma grande variedade de vinhos para todos os gostos. Você pode escolher comprar vinhos com alta acidez de frutas, secos, doces, etc. Leia mais sobre a incrível Rota do Vinho do Vale do Loire e prove vinhos locais!

Mapa da Região Vinícola do Vale do Loire

Mais de 2000 anos de história

Plantado há mais de 2000 anos, o vinhedo ao redor de Nantes é o mais antigo da região vinícola do Vale do Loire. Na verdade, os romanos foram os primeiros a cultivar videiras nesta área. Em seguida, o século V foi o início da viticultura do Vale do Loire, cujo comércio foi facilitado pelo rio Loire. Ao longo dos anos, a região vinícola aumentou sua visibilidade graças aos reis franceses e ingleses que incentivaram as pessoas a descobrir esses adoráveis vinhos.

Da devastação ao renomado

O inverno congelante de 1709 causou uma perda considerável para os vinhedos do Vale do Loire. Além disso, a Revolução Francesa e a crise da filoxera tiveram efeitos devastadores no vinhedo. Após esses eventos, os viticultores do Vale do Loire reconstruíram o vinhedo e decidiram focar na produção de qualidade. É o nascimento das conhecidas denominações da região vinícola.

Cheio de diversidade - Cinco Regiões Vinícolas do Vale do Loire

A região vinícola do Vale do Loire tem uma grande diversidade e é dividida em várias áreas distintas, cada uma com suas próprias uvas características, denominações e estilos.

Pays Nantais e região de Fiefs Vendéens

Próxima ao Oceano Atlântico, a região vinícola de Nantes é o início do rio Loire. Ela se estende por 15.000 hectares e compreende diferentes tipos de variedades de uvas. Essa região é conhecida pela denominação Muscadet, um vinho branco seco feito com a variedade de uva Melon de Bourgogne, que confere aromas únicos aos vinhos Muscadet. É ótimo para harmonizar com frutos do mar.

Além disso, a denominação Fiefs Vendéens é um grande sucesso graças aos vinicultores que produzem vinhos excepcionais.

Região de Anjou-Saumur

Terra prodigiosa de vinhos brancos doces e secos e vinhos tintos autênticos, a região vinícola de Anjou-Saumur oferece uma diversidade de solos e microclimas. Com uma extensão de 20.000 hectares, o vinhedo compreende quatro principais variedades de uvas.

Esses vinhos típicos devem sua singularidade aos solos de calcário-argila, tuffeau e areia.

Região de Touraine

A região vinícola de Touraine representa 12.000 hectares na região vinícola do Vale do Loire, a região vinícola mais diversificada da França. Assim como a região vinícola de Anjou-Saumur, a região vinícola de Touraine oferece vinhos brancos e tintos finos. Além das prestigiosas denominações de vinhos tintos como Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil e Chinon, cujos méritos foram elogiados por Rabelais no século XVI, ela também é famosa pelas denominações de vinhos brancos Vouvray e Cheverny.

Região de Orléanais - Centro do Loire

Localizada ao sul da Bacia de Paris, esta região compreende cerca de 6.000 hectares de vinhedo que se estende de Orléans até as colinas do Maciço Central.

A região é mais conhecida pelas denominações Sancerre, Pouilly-Fumé, Quincy, Reuilly e Menetou-Salon. Na verdade, a diversidade de solos calcários na região do Centro do Loire confere vinhos finos e aromáticos. Além disso, o clima semi-continental com variações microclimáticas é ideal para a variedade de uva Pinot Noir, que produz vinhos tintos surpreendentes.

Região de Auvergne

A região vinícola de Auvergne é a menor do Vale do Loire, com uma extensão de 2.000 hectares.

Além disso, ela faz parte dos vinhedos franceses que datam da era galo-romana. Na verdade, os romanos foram os primeiros a plantar o vinhedo desta denominação.

Em relação aos vinhos, a produção inclui vinhos brancos, rosés e vinhos tintos notáveis. A variedade de uva Gamay, que compõe esses vinhos tintos, confere características específicas a eles.

Onde degustar vinhos do Vale do Loire

Alpha Loire

Domaines Alpha Loire é uma vinícola de produção e comércio ancorada nas regiões centrais do Vale do Loire e é renomada por seu Sauvignon Blanc, de Sancerre a Vouvray-Montlouis, Cheverny e Touraine. 

As vinícolas do Vale do Loire oferecem uma diversidade de experiências. Visite-as e deguste seus vinhos típicos notáveis!

Explore as Cidades Históricas do Vale do Loire

A região vinícola do Vale do Loire está cheia de segredos esperando para serem descobertos. Não hesite em se perder entre os castelos, vinhedos, cidades antigas e todos esses fabulosos monumentos históricos graças às muitas experiências que serão oferecidas a você.

A Cidade Histórica de Nantes

Cheia de história, Nantes é a maior cidade da região vinícola do Vale do Loire. Vários monumentos contam uma história de eventos históricos marcantes que afetaram Nantes. Nantes foi citada como uma das cidades com melhor qualidade de vida. Além disso, a cidade é um importante centro econômico para a França.

Seja o Castelo dos Duques da Bretanha, Les Machines de l'Île, a Catedral ou a Passagem Pommeraye e o Le Lieu Unique, Nantes oferece uma diversidade de monumentos e atividades que combinam prazer e história. Com a família ou amigos, tudo é possível nesta cidade.

Tours - A Cidade da Arte e da História

No coração da rota dos castelos do Loire, a cidade de Tours é o lugar para viver bem e desfrutar de uma deliciosa comida. A cidade galo-romana possui várias especialidades gastronômicas combinadas com os melhores vinhos.

No lado histórico, Tours foi o local onde os reis ficaram no Renascimento. Além disso, nos séculos seguintes, foi um local seguro para o governo francês. Na verdade, eles encontraram refúgio na cidade durante a guerra em 1870 e na Segunda Guerra Mundial.

Essa parte da história explica o número de castelos ao redor de Tours. Além desses castelos incríveis, há muitos monumentos para visitar, como a Basílica de Saint-Martin de Tours, a Catedral de Saint-Gatien, entre outros.

Orléans, Uma Antiga Cidade Real

Orléans teve um lugar inquestionável na história da França. Devido à sua localização estratégica no rio Loire, a cidade é a mais próxima de Paris, essa posição explica a importância de Orléans na história francesa.

De César a Joana d'Arc até os dias de hoje, a cidade tem um passado rico que é visível através de vários monumentos com arquitetura notável. Esses são o Campo Santo, a Catedral de Sainte-Croix, a Igreja de Saint-Aignan e muitos outros.

Passe um bom tempo com a família ou amigos no adorável centro da cidade, caminhando nos jardins e pelas ruas. Visitar Orléans é uma experiência enriquecedora.

A Doçura de Viver em Roanne

Roanne é o lugar ideal para uma escapada urbana perto da natureza. O centro antigo da cidade, com edifícios coloridos do sul, oferece um passeio agradável por suas ruas. A cidade é famosa por sua gastronomia - aqui, você pode encontrar restaurantes de renome mundial por sua culinária gourmet.

Roanne tem um rico patrimônio cultural, monumentos surpreendentes e lugares adoráveis para visitar. O mercado coberto da cidade desperta as papilas gustativas, a Capela Saint-Michel des Lycées é um prazer para os olhos, assim como a Igreja Saint-Etienne. Esses são exemplos, há muitas outras coisas para fazer para se divertir na cidade de Roanne.

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Onde se Hospedar no Vale do Loire?

O Hôtel des Sources está localizado em um ambiente verde e tranquilo, no coração da estação de Pougues-les-Eaux e é ideal para explorar o Vale do Loire. Possui um terraço e um jardim onde você pode relaxar.

Localizado em Cheffes sur Sarthe, às margens do rio Sarthe, esta propriedade do século XVIII oferece um grande parque, bicicletas gratuitas e uma sala comum com lareira. Cada quarto é decorado com um estilo campestre.  

O Hotel Le Paddock está localizado na Nièvre, a poucos quilômetros do famoso circuito de Magny-Cours, onde você pode testar suas habilidades de direção. Do hotel, você pode facilmente descobrir a cidade histórica de Nevers e visitar os vinhedos de Sancerre.

No coração de Nevers, The Originals Boutique, Hôtel Clos Sainte Marie, oferece um jardim com móveis de exterior e cascatas de água que criam uma atmosfera aquática. O hotel está situado perto da estação de trem e das atrações próximas.

O Hotel Le Paddock está localizado na Nièvre, a poucos quilômetros do famoso circuito de Magny-Cours, onde você pode testar suas habilidades de direção. Do hotel, você pode facilmente descobrir a cidade histórica de Nevers e visitar os vinhedos de Sancerre.

No coração de Nevers, The Originals Boutique, Hôtel Clos Sainte Marie, oferece um jardim com móveis de exterior e cascatas de água que criam uma atmosfera aquática. O hotel está situado perto da estação de trem e das atrações próximas.

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Gastronomia da Região Vinícola do Vale do Loire

Bolo Nantais

Este delicioso bolo foi inventado por volta de 1820 na cidade dos Duques, Nantes. Naquela época, os cais de Nantes recebiam delícias como cana-de-açúcar, rum âmbar e baunilha bourbon das Índias Ocidentais.

A receita inclui açúcar, manteiga, farinha, amêndoa em pó, ovos e rum. Esta receita clássica é uma aposta segura como sobremesa. Além disso, o bolo Nantais ficará mais saboroso se for cozido no dia anterior.

Salmão do Loire com Azeda

Este prato lendário foi inventado por Pierre Troisgros em Roanne na década de 1960. Geralmente consumido de fevereiro a setembro, a receita inclui filé de salmão fresco, azeda fresca, chalotas, creme de leite fresco, vinho Vermouth e vinhos Sancerre, limão, sal e pimenta.

Harmonização de vinho: o salmão do Loire com azeda combina bem com vinhos brancos secos jovens do Vale do Loire. Como por exemplo, um vinho Sancerre, Fiefs Vendéens Brem, vinhos brancos de Chinon ou Saumur.

Rillettes de Tours

Uma especialidade gastronômica de Touraine, as Rillettes de Tours foram criadas no século XV no campo da região.

A principal característica das rillettes é que elas têm uma cor dourada com uma textura desfiada. Na verdade, isso se deve ao longo cozimento da carne nobre de porco na gordura. Tradicionalmente, as rillettes são temperadas com vinho Vouvray e servidas em potes, sendo degustadas ao serem colocadas com um garfo em uma fatia de pão.

A andouille de Charlieu

Com vários séculos de história, esta receita é feita de carne de porco marinada em vinho tinto, ervas e especiarias por alguns dias. Depois disso, a carne é colocada em uma tripa de porco e fervida e refinada por vários dias.

Recomenda-se experimentá-la assada no forno junto com batatas fatiadas, cebolas, um toque de alho e pimenta. Durante o tempo de cozimento, umedeça a andouille com vinho branco.

Saiba mais sobre a Região Vinícola do Vale do Loire:

• Tourisme Val de Loire
• Val de Loire
• Tourraine Loire Valley
• Vins du Val de Loire

Dicas Internas sobre a Região Vinícola do Vale do Loire

Onde comer no Vale do Loire?

Onde se hospedar no Vale do Loire?

Os melhores bares de vinho no Vale do Loire

Perguntas Frequentes sobre a Região Vinícola do Vale do Loire