Kmetija Tomažič Winery

Vinícola Kmetija Tomažič, Serenidade no Vale Vipava

A fazenda Kmetija Tomažič Winery está presente no sereno Vale Vipava, a terra de clima ameno e sol. A propriedade tem uma rica história e tradição vinícola que remonta ao início do século anterior. Os membros da família Tomažič plantaram os vinhedos pela primeira vez com imenso cuidado e amor. Ainda há o mesmo carinho pelos vinhedos; no entanto, os métodos de cultivo agora mudaram. O trabalho e o entusiasmo das gerações mais jovens dão às vinhas um novo toque que se reflete em seus vinhos que têm um sabor, aroma e e frescor.

Recentemente, a vinícola Kmetija Tomažič ganhou fama internacional devido aos seus excelentes vinhos brancos e tintos.

Seu principal objetivo é trabalhar duro e persistentemente para produzir os melhores vinhos possíveis para seus clientes.

Abençoado com clima e solo perfeitos

O Vale Vipava é abençoado por ter um microclima, solos e chuvas perfeitos para o crescimento e cultivo de videiras. Isso dá ao vinho um sabor distinto que reflete as características de sua região. As principais variedades de uvas cultivadas incluem Zelen, Pinela, Malvasia, Rebula, Sauvignon, Chardonnay, Muscat, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. As melhores uvas são usadas para produzir seus fantásticos vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.

Papel do seu Enólogo

O enólogo da vinícola Kmetija Tomažič tem as habilidades e a paixão para fazer vinhos únicos. Os vinhos jovens ou maduros amadurecem em seus tanques de aço inoxidável ou barris de madeira para atingir seu sabor e aroma frutados característicos. A combinação de métodos tradicionais com técnicas modernas de vinificação torna seus processo bem-sucedido.