Tenute Silvio Nardi Winery

Combinação de duas vinícolas em Montalcino

A vinícola Tenute Silvio Nardi é uma combinação de duas propriedades, a saber, Casale Del Bosco no leste de Montalcino, uma bela cidade na zona rural da Toscana, e Manachiara a oeste. Pontilhados por belas paisagens, os vinhedos dessas duas vinícolas são estendidos panoramicamente por uma terra de 80 hectares na região de Brunello, na província de Siena. A história da Casale Del Bosco remonta ao século XVII e em 1950 foi comprada por Silvio Nardi. Mais tarde, em 1962, Silvio Nardi comprou outra vinícola - Manachiara. Atualmente, Emilia é a gerente geral da empresa, Emanuele é um enólogo especialista da vinícola e Mario cuida de todos os processos de produção de vinho na adega.

Condições de solo perfeitas para grandes vinhos

Cercadas por uma paisagem encantadora, essas duas vinícolas consistem em 36 vinhedos no total, cada um deles, é embalado com características específicas do solo, contendo macro e microelementos essenciais na quantidade certa. Os vinhedos mais antigos têm uma densidade de cerca de 2200 plantas de uva por hectare. Alguns dos melhores vinhos produzidos por essas duas vinícolas são Rosso di Montalcino, IGT Toscana, Brunello DOC, Brunello Vigneto Poggio Doria, Chianti Colli Senesi e Vin Santo.

A uva-rei da Toscana, Sangiovese

Embora a vinícola produza vários tipos de uvas, a principal variedade de uva cultivada pela Tenute Silvio Nardi é a frutada Sangiovese. Algumas vinhas internacionais que a propriedade produz são Merlot de alta qualidade, Petit Verdot, Syrah e o tradicional Colorino. A empresa pratica métodos tradicionais de treinamento de colheita manual das uvas e apenas os melhores cachos de uvas são movidos para a adega em caixas ventiladas de 30 kg para posterior vinificação.