Tovuz Baltiya Winery

A história de Tovuz Baltiya

Os irmãos alemães Karl Marcus e Soller chegaram a Tovuz exatamente 135 anos atrás, em 1886, e abriram esta vinícola. Com uma equipe de 27 pessoas, eles começaram a desenvolver a vinificação na região, trouxeram frutas e uvas da região de Tovuz, que eles chamam de Traubenfeld, ainda são populares hoje. A Tovuz-Baltiya LTD está localizada em Govlar, região de Tovuz. Fundada em 1989, é agora uma das estruturas da Naigin KO Corporation, e seu principal objetivo é cultivar uvas e produzir vinho. A planta emprega especialistas e tecnólogos altamente qualificados com experiência de trabalho.

Apresentando a marca Tovuz

A vinícola desfruta de uma localização favorável na região oeste do Azerbaijão, perto da nova Rota da Seda que conecta a Europa com a Ásia, em Tovuz, que é uma das regiões vinícolas mais antigas do mundo. Os colonos alemães deram um novo ímpeto à produção de vinho aqui no século XIX, enquanto os vinhos e conhaques produzidos em Tovuz eram bem vistos em toda a União Soviética. Dando continuidade a essa herança, Tovuz-Baltiya atualmente tem uma fábrica de conhaque que produz bebidas de alta qualidade envelhecidas por mais de 25-50 anos, que são engarrafadas usando tecnologia francesa e de acordo com os padrões europeus.

Vinhedos de Tovuz

65 hectares de vinhedos, onde são cultivadas variedades especiais como Rkatsiteli, Gold Riesling, Bayan Shira, Ugni Blanc, Chardonnay e Cabernet Sauvignon, que incluem variedades locais e variedades de uvas técnicas importadas da França. A vinícola também é conhecida por seus vinhos à base de romã e marmelo, que além de oferecerem sabores novos e deliciosos que contêm inúmeras propriedades medicinais. Os produtos da vinícola ganharam vários prêmios em competições e exposições internacionais e são exportados para países como Rússia, Ucrânia, Espanha, Noruega, Finlândia, Japão, Letônia, Tailândia e Canadá.