Na tradição vinícola de 300 anos
Em 1991, Meinolf Kerz assumiu a vinícola e hoje continua a tradição de produção de vinho da família. Depois de anos trabalhando no negócio de seu pai e além do treinamento como mestre enólogo, é também sua coragem empreendedora que o permite fazer esse trabalho. Em conexão com a antiga tradição, ele define novos sotaques ao mesmo tempo.
Produção de vinho moderna e requintada
Nossa casa está na nossa família há mais de 125 anos, e a vinícola está em operação há mais de 300 anos. O que torna Bodenheim especial se reflete em nossos vinhos: eles permitiram que o clima agradável e favorável ao vinho durasse o ano todo. Claro, isso envolveu trabalho. Só podemos fazer isso oferecendo a você uma ampla seleção de vinhos, entre os quais todos encontrarão sua garrafa favorita, variando de vinhos tintos típicos da região a vinhos tintos modernos, a vinhos brancos secos e elegantes, Weißherbst e Blanc-de-Noir, vinhos finos semi-secos e doces, a Secco e vinho espumante.
Casa do Lagar ainda mais bonita
A casa de prensa de vinho, uma loja de vinhos e uma adega de mais de 125 anos abaixo do pátio fazem fronteira diretamente com a Villa Kerz, o edifício principal da vinícola de hoje. Por quase meio ano, fomos à adega todos os dias para observar e trabalhar no vinho. O frescor da adega contribui para esse trabalho. O resultado: um sabor especial que vem do trabalho na adega, mas não mostra mais nada do trabalho - elegante e descomplicado.
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