Criar uma oferta específica em termos de experiências de enoturismo permite que as vinícolas se diferenciem de seus concorrentes. Consequentemente, a oferta atrai pessoas para a propriedade vinícola e dá à vinícola a oportunidade de deixar sua marca na memória do visitante ao compartilhar um ótimo momento. Portanto, segue um exemplo de uma vinícola italiana que entendeu esse desafio.
A vinícola italiana Zeni desde 1870
A história começou em 1870 com Bartolomeo Zeni, carreteiro de profissão que decidiu comercializar vinho em vez de transportá-lo. Ano após ano, a família desenvolveu um negócio de vinhos e construiu sua própria vinícola na região italiana de Verona. Nino Zeni tem um lugar importante no desenvolvimento da propriedade vinícola. Na verdade, graças a ele, a família construiu uma forte sinergia entre os membros da equipe. Ele transmitiu sua paixão pelo cultivo de videiras e seu entusiasmo nos negócios para seus filhos Fausto, Elena e Federica.
Atividades diversificadas de enoturismo
Em relação às experiências de enoturismo, a Galeria Olfativa é um lugar imperdível. Na verdade, o sentido olfativo é frequentemente negligenciado, mas na degustação de vinhos é um dos sentidos mais importantes.
A família Zeni construiu sua galeria para ajudar os visitantes a reconhecerem os aromas do vinho e despertar sua memória olfativa. Este é o primeiro lugar do tipo na Itália. Além disso, a experiência inclui uma degustação de dois vinhos produzidos pela vinícola com alguns petit fours.
Continuando com as experiências sensoriais, a família Zeni organiza degustações sensoriais. Detalhadamente, os visitantes desfrutam de uma degustação dos vinhos mais importantes da vinícola na notável adega de barris onde o vinho está envelhecendo. Esta é uma atmosfera mágica cheia de mitos e lendas que levam os visitantes aos segredos desses deliciosos vinhos.
Quanto ao museu do vinho, ele atrai milhares de visitantes todos os anos, de todo o mundo. Os visitantes participam de uma jornada pela história da produção de vinho, desde o cultivo de videiras até a garrafa de vinho, tudo é explicado.
Além disso, a família Zeni criou uma ampla variedade de experiências: seja uma visita incluindo uma degustação de vinhos ou necessidades mais específicas, tudo é possível nesta vinícola extraordinária.
Para os visitantes que desejam compartilhar um bom momento, a vinícola organiza eventos profissionais ou privados, reuniões para visitantes internacionais ou visitas guiadas e degustações de vinhos compartilhadas entre estudantes dispostos a compartilhar uma experiência sensorial inesquecível que certamente lembrarão por muito tempo.
