Para vinícolas que desejam desenvolver suas atividades de enoturismo, é interessante aprender com as vinícolas que têm sucesso nesse setor. Aqui está um exemplo de uma vinícola californiana que criou uma ótima oferta para amantes de comida e vinho.
Descubra a Vinícola Capo Creek
A Capo Creek é especializada em experiências gastronômicas e vinícolas, e sua atmosfera íntima e rústica ajuda todos os visitantes a se sentirem perfeitamente bem-vindos na propriedade. A vinícola está localizada no coração de Sonoma e é cercada por vistas mágicas do Vale Dry Creek. Os vinhos da Vinícola Capo Creek são extraordinários e a comida vai além das suas expectativas. A vinícola também possui uma fazenda, um oásis tranquilo do ritmo agitado da vida cotidiana.
As três principais uvas cultivadas na Vinícola Capo Creek são as variedades francesas Zinfandel de vinhas antigas, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
As Experiências de Enoturismo
A comida é tão importante quanto o vinho na Vinícola Capo Creek, pois eles oferecem três experiências diferentes envolvendo tanto vinho delicioso quanto comida deliciosa preparada pelos chefs habilidosos da vinícola.
A experiência Taste of the Day na Vinícola Capo Creek consiste em uma degustação de 4 vinhos diretamente da adega da vinícola, combinados com produtos e comida locais.
Se você deseja ter uma degustação de comida e vinho mais completa, escolha a experiência Ultimate Food and Wine Pairing na Vinícola Capo Creek. Essa oferta consiste em um menu de seis pratos combinados com vinhos em um ambiente encantador com vista para o Vale Dry Creek. O evento será conduzido e preparado pela Chef e Enóloga Mary Roy.
A última experiência oferecida pela Vinícola Capo Creek é a Ultimate Food and Wine Pairing com Kubota Tour. Essa é a experiência principal deles, que consiste em um menu de seis pratos ao ar livre combinados com vinhos e tem duração de três horas. Os proprietários Bob e Mary irão guiá-lo nessa experiência.
