Guia da Região Vinícola Lugana

Lugana é uma região pitoresca que produz vinho branco na Itália. A área dos vinhedos se estende pelas regiões da Lombardia e Veneto, localizadas a oeste e a leste, respectivamente. Ela fica na extremidade sul do Lago de Garda, seus vinhedos adicionando uma nova faceta às vilas de pescadores mais tranquilas e castelos empoleirados acima das cidades. A admirada região de Lugana é conhecida internacionalmente por seus vinhos notáveis. Você terá a oportunidade de combinar esses vinhos requintados com um menu maravilhoso nos restaurantes de Lugana durante sua visita a toda a região da Lombardia. Esperamos que você aproveite os vinhos de Lugana.

Confira as melhores degustações de vinhos e passeios na Região Vinícola de Lugana

Onde fica a Região Vinícola de Lugana

A região vinícola de Lugana fica no norte da Itália, ao longo das margens sul do Lago de Garda, perto de Verona.

História do Vinho Lugana

Originalmente, esta região era pantanosa. É difícil saber quando começou a cultivar uvas. Existem várias lendas sobre isso, remontando aos romanos e lombardos. O início do século XX traz o relato do Padre Giuseppe Lenotti sobre como era a vida em Lugana por volta do início do século XX: "a antiga Selva Lugana é agora uma planície fértil quase exclusivamente cultivada com vinhas; ela produz um vinho branco de excelente qualidade e muito valorizado, até mesmo no mercado".

De fato, as uvas Trebbiano eram cultivadas já no século XVI e são excelentes. Esta é uma uva branca e tem formato de pirâmide. A Trebbiano tem uma boa resistência a doenças, o que contribui para seu sucesso, juntamente com seu ótimo perfil aromático.

Terroir de Lugana

O terroir da região vinícola de Lugana tem uma mistura distintiva de solo e microclima que tem impacto nas variedades de uvas. Os solos em Lugana geralmente são calcários, ricos em sais minerais, e se tornam ainda mais arenosos em áreas montanhosas. O terroir de Lugana também é moldado pela brisa temperada que vem do Lago de Garda, o que garante um clima bastante constante e ameno. Isso, juntamente com a composição do solo encontrada nesta área, torna a região vinícola de Lugana um lugar ideal para produzir vinhos de clima fresco.

Características do Vinho Lugana

O terroir único do Lugana DOC produz vinhos brancos frescos e versáteis que se destacam entre outros vinhos da Itália. A identidade do Lugana DOC é definida pela variedade de uva Turbiana, que era chamada de Trebbiano di Lugana ou referida como Trebbiano di Soave. O cacho de Turbiana é médio e compacto, com formato de pirâmide alongada. As uvas têm casca grossa e polpa suculenta, ligeiramente ácida. Você pode observar essas características se comer uma. Se você ainda não experimentou as uvas Turbiana, elas são suculentas, refrescantes e mais ácidas do que outras variedades de uva. Isso significa que ela tem a capacidade de ser considerada um vinho "rápido", para ser bebido sem envelhecimento prévio, mas também tem a capacidade de envelhecer, se desejado. O bouquet do Lugana DOC é composto principalmente por flores brancas e um toque de amêndoa. Ele tem um sabor particularmente delicado, fresco e equilibrado, com uma acidez que lembra a de vinhos jovens com aromas de frutas e floresta.

Comida para combinar com o Vinho Lugana

1. Fritto misto di pesce

O fritto misto di pesce é muito popular em toda a Itália. Ao longo da costa italiana, crustáceos e moluscos costumam ser incluídos, como camarões e lulas. Você também pode encontrar alguns peixes pequenos inteiros, como anchovas frescas, sardinhas, cavalinhas ou tainhas. Dependendo da região, o fritto misto pode ser empanado e frito, mas a maneira mais simples de prepará-lo é revestindo-o com farinha e fritando-o em óleo quente até formar uma crosta dourada. Os vinhos de Lugana são perfeitos para o fritto misto di pesce.

2. Acqua pazza

Essa sopa simples é feita com azeite e tomates. Originalmente, era uma receita básica. No entanto, ao longo do tempo, ela se tornou um prato importante na costa italiana, especialmente popular entre os turistas em praias isoladas. Como na maioria dos pratos mediterrâneos, os ingredientes nessa sopa podem variar de uma iteração para outra. No entanto, é provável que inclua peixes brancos, como robalo, bacalhau, perca e halibute, além de legumes como aipo, cenoura e talvez algumas alcaparras. O caldo nutritivo é cozido em uma panela temperada com azeite, vinho branco, alho e salsa. Antes um alimento básico dos pobres, hoje o prato pode ser comido com pão e combinado com os vinhos brancos de Lugana que são produzidos na região onde esse delicioso prato é feito.

Locais para visitar perto de Lugana

1. Lago de Lugana

O belo Lago de Lugano é a atração principal de Ticino e há várias maneiras de aproveitá-lo. Os turistas têm a opção de fazer um passeio em um dos icônicos barcos a vapor históricos, alugar seu próprio barco ou escolher entre dezenas de outras excursões.

2. Santa Maria degli Angioli

Santa Maria degli Angioli está localizada no final da rua comercial mais elegante de Lugano. Você deve ver a Basílica de San Lorenzo para admirar um dos tesouros artísticos mais impressionantes da região - uma parede inteira coberta por uma obra-prima do início do século XVI de Bernardino Luini, retratando a Paixão e Crucificação.

3. Valle Verzasca

A Barragem de Verzasca, com 220 metros, é uma das mais altas da Europa. Mas ela é mais conhecida como o local do salto espetacular de James Bond em GoldenEye, a cena de abertura do filme. Você não vai se arrepender de vir aqui!

4. Suba o Monte Brè de Funicular

O Monte Brè é um destino icônico para visitantes de Lugano. Você pode chegar ao topo da montanha de carro, a pé ou pegando um funicular. Na varanda, você encontrará dois restaurantes, um com uma vista fantástica do Lago de Lugano. Brè é uma pequena vila no estilo Ticino na encosta leste das montanhas. Ela é amada por artistas e apreciadores de arte por sua visão de tradição intocada.

Perguntas frequentes sobre a Região Vinícola de Lugana