Tour e degustação de vinhos no Cava Mestres

Mestres é a vinícola familiar localizada na praça principal (e abaixo) de Sant Sadurní d'Anoia, a capital do cava, desde 1312. Casa Josep Mestres é a antiga casa da família do século XVI, reformada no século XIX. É protegida como um bem cultural de interesse local. Mestres é focada na produção de vinhos espumantes de longa maturação, buscando complexidade e sabores intensos ao longo do tempo. A faixa de envelhecimento vai de mais de 4 anos de envelhecimento a 40 anos de envelhecimento. A filosofia da vinícola é produzir com rolha de cortiça natural durante o envelhecimento e com o estilo Brut Nature (sem adição de açúcar). Depois de visitar a vinícola, degustaremos vários Gran Reserva da casa.