O passeio começa com uma visita guiada de 15 minutos à adega, onde um dos funcionários da vinícola explicará as etapas da vinificação e do engarrafamento. Conforme o passeio continua, você passará para a sala de degustação de vinhos. Aqui, eles servirão quatro taças dos vinhos mais prestigiados de seu portfólio, harmonizados com Grissini. O proprietário da vinícola explicará como eles selecionam suas uvas para produzir vinhos de alta qualidade.
Além disso, você também pode visitar uma escola Art Nouveau do início do século XX chamada The Locanda del Barbaresco. Você pode descobrir um esplêndido anfiteatro e as fileiras de uvas cenográficas ao redor da escola de arte que lhe dão uma aparência rústica de oásis. Se você ama caminhadas e trekking, visite a área Barolo-Barbaresco da propriedade e aproveite suas atividades ao ar livre
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