Convidamos você a compartilhar nossa paixão por meio de uma visita lúdica e amigável, onde você descobrirá nossa profissão. O trabalho no vinhedo, o processo de vinificação e, em seguida, uma etapa essencial: a degustação dos diferentes vinhos de nossos terroirs de Chinon! Esta visita é inevitavelmente conduzida pelo próprio enólogo, que responderá a todas as suas perguntas e mostrará seu trabalho diário.
No programa:
Ponto de encontro: 4 rue de Saint-Louans, Chinon
- Caminhada para descobrir a vinha e as técnicas de cultivo
- Demonstração e explicação do nosso trabalho sobre biodiversidade.
- Participação (quando a época o permite) nos trabalhos da vinha
- Visita à adega e descoberta das etapas de elaboração dos nossos vinhos
- Degustação de um vinho em cuba
- Introdução aos terroirs através de uma degustação surpresa
- Aprender a saborear, descobrindo os gestos essenciais
- Degustação de cada vinho do domínio (6) com harmonização de comida e vinho (Possibilidade para vegetarianos, sem glúten etc... avise-nos com antecedência).
- Fichas técnicas dos vinhos degustados
Possibilidade de fazer a visita em inglês ou alemão mediante solicitação.
















