Interessante para os amantes do vinho

Nosso tour de vinhos exclusivo em um mini grupo vai agradar a todos. Estamos felizes em convidá-lo a descobrir o mundo dos vinhos cipriotas!

O tour do vinho acontecerá na região de Pafos. O mais interessante para os amantes e conhecedores de vinho são as pequenas vinícolas privadas que se especializam na produção de vinhos varietais e misturados originais. Atualmente, há cerca de 20 dessas vinícolas em Chipre, cada uma produzindo entre 10 e 100 mil garrafas de vinho por ano. Isso é relativamente pequeno, mas a produção limitada torna os produtos exclusivos ainda mais preciosos. Em todas as vinícolas, primeiro nos será mostrado como o vinho é feito e depois faremos uma degustação.

Primeiro, você irá para a vila de Katikas, onde faremos uma caminhada pelos vinhedos e visitaremos a vinícola Vassilikon, uma das mais antigas da área de Paphos. Ela cobre cerca de 4000m2, incluindo a área de produção, adegas, bar e museu do vinho, que conta a história do desenvolvimento da indústria do vinho em Chipre. Cerca de 350.000 garrafas de vinho são engarrafadas aqui por ano.

Em seguida, seguimos para a vila de Lemony, onde a vinícola da família Tsangaridis se perde entre vinhedos e antigos edifícios rústicos. Esta é uma vinícola de nova geração, onde antigas tradições são combinadas com novas tecnologias. Você seguirá para a vila de Strumbi para visitar a vinícola Kamanterena. É uma cooperativa de vinhos inteira SODAP, fundada em 1947. Ela reúne cerca de 10.000 famílias de 144 vinhedos. Ao longo dos anos, a vinícola tem participado continuamente de feiras de vinho e ganhou vários prêmios de prestígio.

Nossa visita final será à vinícola Vuni, onde você almoçará após a degustação. Esta vinícola existe desde 1987. Ela tem uma boa variedade de vinhos, seu próprio museu e restaurante. Depois de visitar e provar os vinhos locais, você definitivamente vai querer levar para casa uma garrafa de vinho cipriota. O sabor de Chipre... é o que vai mantê-lo aquecido quando você estiver longe da ilha e abrir uma garrafa de vinho, encher sua taça e pensar nos dias gloriosos que você passou nesta pequena, mas tão aconchegante ilha mediterrânea.