Premiumvinprovning på Sovibor - Sociedade De Vinhos De Borba

Följ med oss på en minnesvärd vinprovning och rundtur på vingården Sovibor, där du kommer att lära dig om gårdens rika historia, kultur och vinframställningstraditioner genom både visuella och sensoriska upplevelser.

Under ditt besök på Sovibor Winery kommer du att ha chansen att smaka exceptionella portugisiska Alentejo-viner. Upplevelsen börjar med en promenad genom vingårdarna, där du får inblick i de unika regionala druvsorterna och vad som gör dem speciella. Därefter kommer du att besöka källaren, där du kan se hur gamla vinframställningstekniker fortfarande används idag. Vingården använder traditionella metoder, såsom marmor "lagare", träkar och leramforor, och blandar dem med moderna metoder för att skapa enastående viner. Slutligen kommer du att njuta av frukterna av detta noggranna hantverk genom att smaka på utsökta Talha-viner, perfekt parade med lokala delikatesser som regionala korvar, Alentejano-brödrostat bröd, Borba-bottnad fårost och citruschutney. Denna upplevelse lovar att öka din uppskattning av portugisiska viner och Alentejo-regionen.