Privat halvdagstur till Carmignano från Florens: Den första Cabernet Sauvignon i Toscana

Vill du lära dig mer om ett av de mest prestigefyllda vinerna i Italien och världen över? Följ med oss på denna resa i den berömda svarta tuppens land, i hjärtat av Chianti Classico. Upptäck Carmignano, det minsta vinområdet i Toscana! Den franska Cabernet, som introducerades i regionen av familjen Medici för århundraden sedan, är numera en del av varje blandning som produceras där. Smaka på några av Italiens mest antika och berömda DOCG-viner!

Få fördjupad kunskap om ett välrenommerat och historiskt vinområde. Vin har producerats i Carmignano-regionen sedan romartiden. Under medeltiden var området vida känt för kvaliteten på sina viner. Carmignanos rykte fortsatte att växa och drottning Anne av Storbritannien krävde regelbundna leveranser av vinet.

Du kommer att besöka två vingårdar där du får tips om vinprovningskonsten och hur du kombinerar vin och mat. Du kommer att besöka vingårdarna och vinkällarna i hjärtat av Carmignano och få en närmare titt på vinernas produktion och lagringsprocess. Dessutom kommer du att lära dig om hemligheterna bakom framställning av extra jungfruolivolja. Denna underbara upplevelse inkluderar vinprovning av ett brett spektrum av viner, lunch och möjligheten att köpa några av de mest prestigefyllda toskanska vinerna.

Resväg:

Florens
Vi hämtar dig från ditt boende i Florens senast klockan 9.00. Vår chaufför kommer normalt att vara på din adress senast klockan 8.45. Vi kör sedan till den första vingården, vilket tar cirka 1 timme.

OBS : Om du inte anger en upphämtningsplats för din privata rundtur är vår standardmötesplats: Borgo Ognissanti 70, Florens, Italien.

Första vingården
Denna vingård ligger på Carmignano-kullarna och inom kort avstånd från Florens. Denna boutique-vingård har drivits av samma familj sedan 1920 och bär på ett viktigt historiskt arv. Det som gör denna egendom ännu mer intressant är det faktum att Leonardo da Vincis mormor bodde här, det är därför det också är här konstnären tillbringade sin barndom. Vingården använder helt naturliga, biodynamiska tekniker, eftersom dess vinodlare värdesätter samspelet mellan människa och natur. Förutom vin producerar de även olivolja. På denna vackra egendom får du besöka fastigheten, dess vingårdar och vinkällare. Turen avslutas med en vin- och olivoljeprovning.

Andra vingården
Familjeägt vineri med lång tradition. Det är en av de äldsta toskanska vingårdarna och har producerat vin sedan år 804 e.Kr. Dess existens bekräftas av ett arrendekontrakt som går tillbaka till 1200 år. Ända sedan gamla tider var egendomen känd för att odla olivträd och vinrankor för produktion av olja och vin. Den ståtar med en imponerande vinsamling av årgångar sedan 1925. På denna fastighet kan du utforska omgivningarna och smaka prisbelönta viner. Familjen är också stolt över sin kockskola och restaurang, som välkomnade kockar av hög kaliber för att förbättra sina rätter. Förutom att prova vin och olja kan du njuta av en konsekvent lunch med noggrant utvalda typiska produkter.

Florens
Din guide för dagen kommer att släppa dig tillbaka till där du hämtades. Guider kan släppa av kunder till andra platser med förvarning.