Bío Bío-dalen vinregionsguide

Reseguide till Bío Bío Vinregion

Allt du behöver veta om Bío Bío-dalens vinregion

Kuriositeter om Bío Bío vinregion

Bío Bío vinodlingsregion är en del av den södra Chiles vinregion, tillsammans med Itata-dalen och Malleco. Den södra Chiles vinregion är främst känd för att producera Pais rödvin. Men under de senaste åren har Bío Bío specialiserat sig på produktion av utländska aromatiska sorter som Riesling och Gewürztraminer. Vita druvor utgör 45% av vingården, men Pinot Noir ensam står för 40%, vilket behåller sin krona som den mest planterade sorten i Bío Bío-dalen.

Klimat och jord

Anledningen till att Bío Bío vinregion började odla fler aromatiska sorter är relaterad till de speciella klimatförhållandena i området. Som den sydligaste vinregionen i Chile är klimatet kallare, och vingårdarna utsätts för rikliga regn. Nattetid sjunker temperaturerna dramatiskt jämfört med dagstemperaturerna, som inte är lika varma som i de norra vinregionerna. Vädret och klimatförhållandena är mer lämpade för att odla friska aromatiska vita druvor.

Jorden i Bío Bío vinregion är mestadels alluvial. De huvudsakliga beståndsdelarna i denna vattenavlagrade jord är lera och sand.

Viner att prova i Bío Bío-dalen

Generellt producerar Bío Bío-dalen komplexa och aromatiska viner. Det bästa är förmodligen Riesling. Denna tyska sort anpassar sig till det svala vädret i Bío Bío-dalen, och resultatet är ett sött och syrligt vitt vin. Många aromer kan smakas i ett enda glas Bío Bío Riesling: citrus, mango, söt melon och grapefrukt.

Andra anmärkningsvärda vita viner från Bío Bío vinregion är Sauvignon Blanc och Chardonnay. Båda har en blek grönaktig-gul färg. Sauvignon Blanc har påtagliga citrusnoter som blandas med örtiga inslag som ger friskhet till gommen. Chardonnay är mer komplex och kännetecknas av fruktiga noter och mineraliska inslag.

Låt oss inte glömma att den mest planterade druvan i Bío Bío-dalen är Pinot Noir. Denna sort har en djup rubinfärg, delikata aromer av bär med en subtil ton av tobak och kryddor. Syran i Pinot Noir från södra Chile lämnar en elegant eftersmak i munnen. Kolsyrade, friska roséviner produceras också från Pinot Noir-druvor.

Läs mer om Vingårdar i Bio-Bio att besöka.

Karta över Bio Bio vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Bio Bio vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna vinkällardörrar.

Vad att besöka i Bío Bío-dalen

Concepción - Huvudstad i Bío Bío

Concepción är den största staden söder om huvudstaden Santiago och fungerar som det ekonomiska, handels- och kulturella centrumet i södra Chile. Staden är också känd som "Bío Bíos juvel", då den är huvudstad i Bío Bío-regionen.

Concepción är en livlig och aktiv stad som erbjuder många attraktioner och aktiviteter för turister. För att bättre förstå den konstnärliga och kulturella utvecklingen i Concepción, se till att besöka Casa del Arte konstgalleri. Museet ligger på campus vid universitetet i Concepción. Låt dig inte skrämmas av den grå och tråkiga utsidan, inuti kommer du att upptäcka en fantastisk konstvärld.

För att få en bättre smak av det lokala livet och produkterna, besök Mercado do Gran Concepción. Den centrala marknaden är lite långt ifrån den idé vi kan ha om en livlig marknad i Sydamerika, eftersom den nyligen har renoverats och är perfekt ren det mesta av tiden. Men du kommer att få kontakt med lokalbefolkningen som handlar de färskaste produkterna från området runt staden.

Talcahuano - Låt oss dra upp ankaret!

Denna kuststad var den första militära, fiskeri- och industriporten i hela Chile, och alla medborgare är stolta över att påminna alla som besöker.

Talcahuano handlar om båtar, fiske och navigation. Faktum är att stadens huvudattraktion är Museo Huascar. Museet är tillägnat ett slagskepp som byggdes i Storbritannien för den peruanska armén och som fångades av Chile under slaget vid Angamos 1879. Resterna och lasten av fartyget finns nu i detta museum, där de hålls under underhåll och bevaras för framtida generationer.

Natur att upptäcka runt Bío Bío

Laguna del Laja National Park - Shhh, väck inte vulkanerna!

Laguna del Laja National Park ligger i de södra Anderna, i Bío Bío-regionen. Namnet Laguna del Laja kommer från en turkos sjö som ligger på parkens östra gräns. Parken bildades av resterna av vulkanutbrott.

 Nationalparkens mest kända attraktion är Antuco-vulkanen, en stromboliansk typ av aktiv vulkan som är 2 979 m hög. En annan fantastisk bergformation är den sammansatta vulkanen Sierra Veluda. Berget har två glaciärklädda toppar, och den högsta är 3 585 m.

Nahuelbuta National Park - Vet du vad en Monkey Puzzle Tree är?

Nahuelbuta National Park ligger på gränsen mellan Bío Bío och La Araucanía-regionerna. Nationalparken är en reserv för monkey puzzle-träd, en art som är inhemsk i Sydamerika. Monkey puzzle är Chiles nationalträd. Det nyfikna engelska namnet kommer från idén att klättra på det trädet skulle "förvirra", förvirra, till och med en apa. Det äldsta exemplaret i Nahuelbuta National Park är 2 000 år gammalt.

Här mäter topparna inte mer än 1 600 m och flera stigar för mindre erfarna vandrare finns tillgängliga.

Mat att prova i Bío Bío-dalens vinregion

Dela om Bío Bío-dalens vinregion: