Balatonfüred-Csopak vinregionsguide

Reseguide till Balatonfured-Csopak Vinregion

Århundraden Gamla Viner vid Sjön Balaton    

Balatonfured – Csopak regionen innehåller cirka 2300 hektar planterade vingårdar på ett område som täcker nästan hälften av de norra stränderna av sjön Balaton. Vingårdarna är uppdelade mellan två zoner, den första är Balatonfured – Csopak i sig, som omfattar 17 byar. Den andra zonen är Zanka som har 7 byar.

Vinerna från Balatonfured – Csopak är mjuka och släta med en underbar elegans och nivå av komplexitet. De har en ljus syra och kan vara ganska starka.

Klimatet i Balatonfured – Csopak är inte extremt. Mild vinter följs av vårmånader som tenderar att komma tidigt. Sommaren är relativt lång men inte särskilt varm och hösten är ljus och torr. Ytarea av sjön Balaton fungerar som en spegel, som reflekterar solljuset på vingårdarna och ger regionen ett medelhavsmikroklimat.

Terrängen i Balatonfured – Csopak är extremt varierad och inkluderar Phyllite skiffer, Permisk röd sandsten, Triassisk kalksten, dolomit, basalt, basalt tuf, rendzina och skogsjordar.       

En Bred Portfölj av Balatonfured – Csopak Viner

Balatonfured – Csopak producerar en bred portfölj av mycket olika viner. Internationella druvor odlas här i mindre mängder och inkluderar druvor som Bordeaux, Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. De vita druvorna som odlas i regionen är Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Semillon och Muscat Blanc.

Druvorna som odlas i Balatonfured – Csopak är endast av högsta kvalitet, särskilt de från de sydöstra vingårdarna på sluttningarna som vetter mot sjön Balaton. Kvaliteten på druvorna beror på ljuset och värmen som sjön ger och som skapar perfekta förhållanden för vinrankorna.

Balatonfured – Csopak är mest känt för sin Olaszrizling (Welschriesling), de finaste exemplaren av vilka kommer från vingårdar på de skifferrika jordarna närmast sjön. Vinerna som görs runt Balatonfured är fylliga med hög extraktinnehåll och hög alkoholhalt. Vinerna från Csopak är mer reserverade med fina dofter och delikata smaker.

Läs mer om Vingårdar i Balatonfured-Csopak att besöka.

Karta över Balatonfured-Csopak Vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Balatonfured-Csopak Vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.

De Mest Populära Attraktionerna i Balatonfured – Csopak

Csopak Stad - Vincentrum i Csopak   

Csopak Stad är mest känd för sina underbara viner. Staden är relativt liten men fylld med charm och tar alla som besöker tillbaka till enklare tider. Staden har en rad attraktioner att erbjuda besökare, men de mest populära är utan tvekan de utmärkta lokala vingårdarna där turer och provningar erbjuds.

Balatonfured Stad - Badorten Balatonfured   

Balatonfured är en populär badort som ligger vid de norra stränderna av sjön Balaton. Den anses vara huvudstaden i denna region och är också en mycket populär segeldestination. Andra aktiviteter i staden inkluderar fiske, besök vid Lajos Kossuth-brunnen och utforskning av Cozvy grottsystemet.

Jokai Utkikstorn   

Jokai Utkikstorn är ett trevånings trädtorn som ligger på toppen av Tamas Hengy som ligger 317 meter över havet. Tornet erbjuder dem som klättrar upp panoramautsikt över sjön Balaton, Balatonfured och Tihanyi Felsziget. Tornet kan nås genom att följa stigen från Loczy-grottorna.

Utforska Loczy Grottan

Loczy-grottorna är ett starkt skyddat grottnätverk bara 30 minuters promenad utanför Balatonfured. Grottorna kan nås genom att följa den gröna markeringen från den lokala tågstationen. Väl inne finns elektrisk belysning så att hela grottsystemet kan ses. Guidade turer erbjuds till alla besökare och turens längd är 30 minuter.

Vinens och Vattnets Land       

Landskapet i Balatonfured – Csopak domineras av den magnifika och hisnande sjön Balaton. Sjön erbjuder en mängd aktiviteter för vattenälskare och den vackraste utsikten för alla som besöker. Sjöns stränder kantas av oändliga rader av vingårdar, vilket gör det ännu mer bildskönt.

Balaton Felvideki Nationalpark - Balaton Höglands Nationalpark           

Balaton Höglands Nationalpark förklarades som ett skyddat område 1997 och täcker 56 997 ha mark, uppdelad i 6 skyddade områden. Dessa områden är Tihanyhalvön, Pecselyi Bassängen, Kali Bassängen, Tapolca Bassängen, Keszthelybergen och Kis Balaton. Nationalparken är en underbar plats för naturälskare att besöka och erbjuder en rad aktiviteter inklusive vandring, kanotpaddling och promenader. Parken har ett antal besökscenter som erbjuder information och guidade turer för dem som söker en mer formell tur. För besökare som vill förlänga sin vistelse har parken en rad boendefaciliteter för att tillgodose alla typer av turister.

Koloska Dalen      

Koloska Dalen är en av de vackraste regionerna i Balatonfured – Csopak och är mest känd för Koloska Klippan. Dalen kan utforskas via markerade turiststigar och tar besökare genom slingrande rutter förbi några av de vackraste scenerna i Ungern.

Vadas Park - Jaktspark i Koloska Dalen              

Vadas Park är en inhägnad jaktspark inne i Koloska Dalen. Inuti parken kan besökare se många fågel- och hjortarter medan de njuter av en kort promenad. Det finns också olika utkikstorn som man kan klättra upp i för att njuta av de omgivande vyerna. Parken ligger intill Koloska Bäcken som erbjuder vackra landskap och magiska scener.

Njut av Smakerna från Balatonfured – Csopak

Köket i Balatonfured – Csopak är starkt påverkat av dess närhet till sjön Balaton, vilket gör det till den perfekta destinationen för fiskälskare. Regionen erbjuder besökare en rad fantastiska olika matupplevelser som blir ännu mer spännande när de kombineras med de underbara lokala vinerna.

Kremes - En Läckert Krämig Efterrätt

Kremes är en läcker krämig efterrätt som görs med två lager av smördeg som hålls ihop med en generös mängd slät bakelsekräm. Med tiden har receptet moderniserats, men det grundläggande som kvarstår är att bakelsekrämen ska vara lätt och fluffig, och toppen ska vara pudrad med florsocker. När de serveras skärs Kremes i stora rektangulära bitar. Denna underbara efterrätt kan hittas i alla bagerier i Eger.

Balaton Stil Fisk Soppa - Soppan från Sjön Balaton

Balaton stil fisk soppa görs med många olika sorters fisk inklusive karp, kattfisk, crucian karp, havsabborre och brun bullhead. De olika sorterna av fisk kokas tillsammans med röd och grön paprika, potatis, lök och vitlök för att göra en underbar soppa fylld med lokala smaker.

Ugnsbakad Gös - Den Mest Läckra Fisken i Sjön Balaton 

Gös är en av de godaste fiskarna som fångas i sjön Balaton. Det bästa sättet att njuta av fisken är när den är ugnsbakad. När fisken är perfekt ugnsbakad serveras den ofta med en röd och söt paprikakräm och surkål.

Dela om Balatonfured – Csopak Vinregion: