Pennsylvania vinregionsguide

Pennsylvania har en lång tradition inom vinproduktion som sträcker sig tillbaka 330 år. Staten är hem till olika vinvägar, vilket gör det till en idealisk destination för en kort paus. Dessutom producerar vingårdarna i PA ett spännande spektrum av viner. När du planerar din tur till vinproducerande områden i Pennsylvania, bjuder vi in dig att upptäcka de enastående viner de har att erbjuda.

USA har en unik vinproduktionsstil som står ut från resten, då den påverkas av flera faktorer såsom jordtyp, val av druvsorter och produktionsmetoder som används av lokala vinmakare. Dessa element samverkar för att skapa en distinkt stil av vin som inte kan hittas någon annanstans i Pennsylvania eller ens i andra länder.

Vingårdar i USA erbjuder några av de mest utsökta vinerna i världen, och vi uppmanar dig att prova dem. Vår webbplats ger detaljerad information om tillgängliga alternativ och gör det lättare för dig att dra full nytta av denna regions anmärkningsvärda erbjudanden. Lär dig om vinprovning och turer för en verkligt oförglömlig upplevelse.

Var ligger Pennsylvania vinregion?

Pennsylvania vinland ligger i delstaten Pennsylvania, i den nordöstra delen av USA.

Unik terroir av Pennsylvania appellation

Pennsylvania har ett tempererat klimat med milda temperaturer året runt, vilket främst beror på närvaron av Lake Erie i norr och Atlanten i öster. Det rankas som 8:e bland alla stater när det gäller vinproduktion.

Pennsylvania har ett maximalt avstånd öst-väst på 300 miles och nord-syd på 150 miles. I den sydöstra delen av staten, på grund av sin närhet till Atlanten, tenderar somrarna att vara varmare med en genomsnittlig temperatur på 23°C. Fuktighet är också en viktig faktor för hur varmt ett område kan kännas. Till exempel påverkas den nordvästra regionen av Pennsylvania av Lake Erie och förblir svalare på grund av lägre fuktighetsnivåer – med genomsnittliga sommartemperaturer på 20°C. Mellan dessa regioner finns det många bergskedjor, dalar och floder som alla förändrar terroiren i Pennsylvania. 

Historik om Pennsylvania vinregion

William Penn erkänns som den första som introducerade vinproduktion i Pennsylvania för cirka 300 år sedan. Han planterade Bordeaux-druvklipp i det som nu kallas Fairmount Park i Philadelphia. På grund av naturliga sjukdomar och insektsangrepp kunde majoriteten av vingårdarna som planterades i de tidiga skedena av landets historia inte överleva.

Från kolonialtiden fram till tidigt 1900-tal odlade Pennsylvania främst lokala druvor eller hybrider för vinproduktion - dessa sorter var mer frostbeständiga än europeiska vinifera arter. Trots sina ansträngningar lyckades vinmakarna inte odla populära druvor som Cabernet Sauvignon och Chardonnay framgångsrikt. Detta berodde främst på den förbudslag som antogs 1920, vilket helt stoppade Pennsylvania vinindustrins framsteg. Efter upphävandet av förbudet hade Pennsylvania strikta alkohollagar som gjorde det svårt att producera eller distribuera vin. Det var inte förrän 1968, när Pennsylvania Limited Winery Act godkändes, som Penn Shore Winery i Erie County blev statens första tillåtna vingård sedan förbudet.

Pennsylvanias vinindustri har kommit långt sedan 1976. Nu räknar staten med cirka 300 vingårdar, tack vare deras forskning om vilka vinifera-sorter som kan blomstra i miljön och trial error med inhemska och hybrida typer för att skapa kvalitetsvin.

Vad är Pennsylvania vin?

Pennsylvania har ett distinkt klimat och jordkomposition, vilket ger den perfekta miljön för att odla druvor och vinproduktion. PA-viner sträcker sig från söta till torra, dessertviner och till och med förstärkta. För närvarande finns det över 5600 ha druvor planterade i staten och det antalet förväntas öka i framtiden. Området är känt för sina olika typer av röda och vita druvor, vilket gör det unikt från andra regioner. 

Vita vin-druvor från Pennsylvania inkluderar Riesling, Cayuga, Seyval Blanc, Albariño, Grüner Veltliner, Vidal Blanc, Niagara och Traminette. Pennsylvania röda viner görs av druvor som Cabernet Franc, Merlot, Chambourcin (Lemberger), Carmine Teroldego och Saperavi.

Mat att para med Pennsylvania vin

1. Svamp Julienne 

Svamp julienne är en traditionell rysk snacksrätt gjord av fint skivade svampar, lök, grädde, ost och gräddfil. Vitt vin, muskot och mald peppar används ofta för att krydda rätten. Den serveras vanligtvis som en förrätt på små keramiska eller metallplattor, men kan också användas som en köttgarnityr. 

Servera svamp julienne med rostade brödpinnar eller skivat bröd vid sidan av.

2. Stekt Kycklingstek 

Till skillnad från vad namnet antyder, inkluderar en av klassikerna inom sydamerikansk matlagning känd som kycklingfriterad biff ingen kyckling alls. Den är gjord av en tunn, panerad och friterad bit nötkött som vanligtvis serveras med potatismos och gräddsås.

3. Pepparbiff eller Steak au poivre 

Steak au poivre är en fransk rätt som består av en friterad nötköttsbiff täckt med krossade pepparkorn. Den serveras med en sås som skapats i samma panna där biffen tillagades. Traditionellt serveras rätten med potatis och en sallad vid sidan av.

Platser att besöka i Pennsylvania

1. Ohiopyle State Park

Ohiopyle State Park ligger vid bredden av Youghiogheny River och är känd för sin pittoreska omgivning. Det ger dig möjlighet att njuta av olika rekreationsaktiviteter som forsränning, kajakpaddling och mer med direkt tillgång till floden.

Ohiopyle State Park är en populär destination bland vandrare. Den har många vattenfall, det mest kända av dem är Cucumber Falls.

2. Pennsylvania Dutch Country

Lancaster County, ofta kallad Pennsylvania Dutch Country, är hem till en stor koncentration av amishfolk. Medan delstatens huvudstad, Harrisburg, ligger inom regionens gränser, består det mesta av landsbygd och rurala områden.

I amishområdet i staten hittar du vita staket och välskötta lador. För att uppleva denna unika kultur, ta en resa till en av de lokala marknaderna - det är definitivt ett av de bästa sätten att utforska denna del av Amerika. 

3. Pittsburgh

Pittsburgh, även känd som Steel City, är en stor stad belägen där Ohio River, Allegheny River och Monongahela River möts. Den har många stålförbindelser som går över dessa floder och har ytterligare definierats av sin unika topografi - gröna kullar som reser sig brant från flodens djup.

Pittsburgh är känd för sin industriella historia, men den har också många vackra platser att utforska. U.S. Steel Tower står som den högsta byggnaden i hela Downtown Pittsburgh, vilket gör den till en måste-se attraktion om du besöker staden. Point State Park, beläget i hjärtat av Downtown, är en utmärkt plats att ta en promenad och utforska 1800-talets Fort Pitt Block House.

Vanliga frågor