Upptäck vinregionen Sopron, belägen i västra Ungern nära den österrikiska gränsen, där rik historia och fantastiska landskap möts. Detta område är känt för sina unika viner gjorda på inhemska druvsorter som Kékfrankos och Zweigelt. När du utforskar de charmiga vingårdarna i Sopron och dess underregioner som Balf och Kópháza, kan du njuta av exceptionella vinprovningsupplevelser samtidigt som du fördjupar dig i den lokala kulturen och traditionen. Upplev lockelsen hos Soprons mångsidiga vinutbud och pittoreska landsbygd.
Sopron är en av de äldsta vinregionerna i Ungern, med rötter som går tillbaka till kelterna och de antika romarna. Vinerna från Sopron har värderats och respekterats genom århundradena. Regionen är välkänd för sina källare som byggts under lokala hus och de tavernor där man kan njuta av de utmärkta lokala vinerna. Vinmakare i Sopron producerar viner med hjälp av gamla vinframställningstraditioner. Sopron ligger nära den ungerska gränsen till Österrike, vid foten av Alperna, och därför är dess viner mycket lika österrikiska viner.
Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Sopron att njuta av om du besöker regionen.
Fortsätt läsa för att upptäcka mer om:
Vingårdar att besöka i Sopron vinregion
Sopron vinregion består av 1800 hektar noggrant planterade vinrader, vackra trädgårdar och pittoreska hus.
Klimatet i regionen påverkas starkt av dess närhet till den närliggande sjön. Fuktigheten som samlas över vattnet på morgonen gör luften varmare och ökar fuktigheten i hela regionen. De närliggande Alperna ger blåsigt väder till regionen vilket minskar fuktigheten. Detta innebär att viner som produceras längre bort från sjön och närmare bergen är mindre fylliga och mer syrliga.
De högre och mer bergiga delarna av Sopron-regionen har klippiga och leriga jordar som ger vinerna mineralisering. I dessa delar av regionen finns också bruna skogsjordar som är underbara för vinodling, vilket ger vinrankorna den perfekta mängden näringsämnen och vatten. Den kalksten som finns i terrängen gör vinerna från Sopron rika på tanniner.
Druvsorter:
Röd: Kekfrankos, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
Vit: Grünervelteliner, Chardonnay, Irsai Oliver, Zenit, Tramini
Sopron vinregion är en av de sju största vinregionerna i Ungern. Fram till nyligen bestod regionen endast av första- och andraklassens vinrankor runt kommunerna Fertőboz, Fertőendréd, Fertőrákos, Fertőszentmiklós, Fertőszéplak, Harka, Hidegség, Kópháza och Sopron inom Győr-Moson-Sopron län.
Endast 15% av vinrankorna i Sopron används för odling av vita druvor, där den mest populära är Zöldveltelini (91 ha), följt av Chardonnay (46 ha), och Tramini och Zenit (20 ha).
Den mest odlade druvsorten i Sopron är Kekfrankos. Tillsammans med detta produceras andra röda druvor som Zweigelt, Cabernet Sauvignon och Merlot.
Det svala klimatet i Sopron innebär att vinerna har låg alkoholhalt med rik syra och tanniner.
Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Sopron vinregion för att upptäcka vingårdar med öppna källardörrar.
Taschner Vin och Mousserande Hus
Taschner Vin och Mousserande Hus är en familjeägd vingård och egendom i Sopron-regionen i Ungern. Egendomen ligger på 26 hektar mark och är mest känd för sina utmärkta mousserande viner. Taschner Brut görs endast med de bästa årgångarna och får erkännande över hela Ungern och utomlands.
Läs mer om Vingårdar i Sopron att besöka.
Brandtornet är ett torn byggt på ruinerna av gamla romerska murar. Tornet är en symbol för Sopron och ett tecken på lojalitet. När man besöker tornet har besökare spektakulära vyer över staden från tornets balkong. Det finns också ett nytt besökscenter vid tornets fot som ger information om tornet och dess museum.
Lojalitetsporten i Sopron ligger vid stadens Brandtorn. Porten byggdes till minne av avslutningen av Trianonfredsavtalet i en folkomröstning 1921.
Getkyrkan ligger på en av Soprons mest kända torg. Getnamnet hänvisar till en av stadens rikaste medborgare vars vapen innehöll en get. Getkyrkan byggdes 1280 men återuppbyggdes på 1800-talet i nyromansk stil. Kyrkan är värd ett besök för sitt otroligt vackra inre.
Den naturliga miljön i Sopron består av foten av Alperna, den vackra sjön Ferto-regionen och den lilla ungerska slätten. Dessa mångsidiga naturliga drag i regionen gör den hisnande vacker och en underbar syn för alla som besöker.
Ferto Hansag Nationalpark öppnades första gången 1991 och täcker 235,88 kvadratkilometer mark. Parken ligger vid sjön Ferto, den tredje största sjön i Centraleuropa. Ferto Hansag Nationalpark är en underbar plats för fågelskådning, vandring, promenader och avkoppling i hjärtat av orörd natur.
Sopronbergen är också kända som Oldenburgbergen. Detta är en låg bergskedja som utgör en del av de östra Alperna. Bergen är den perfekta platsen för att njuta av en rad utomhusaktiviteter som vandring, löpning och mountainbike och ger den perfekta flykten från den hektiska staden.
Traditionellt var Sopron inte känd för sin gastronomi, men under de senaste åren har detta snabbt förändrats. Sopron är en av de bästa framväxande gastronomiska destinationerna i Ungern och har ett antal nya och spännande restauranger att njuta av, som visar det bästa av det lokala köket.
Fuszerezet voroskaposzta är en lokal rätt från Sopron som är gjord av rödkål, päron, lök, vitlök och bacon. Dessa ingredienser sjuds i rödvin och honung, vinäger och kummin. Fuszerezet voroskaposzta serveras traditionellt tillsammans med en kötträtt som rostfläsk eller vilt.
Soproni mandulás rétes är en typ av ungersk strudel som är gjord av tunt bakverk fyllt med sylt, fruktkompott och mandelkräm. Bakverket grillas sedan tills det är krispigt och gyllene i färgen. Soproni mandulás rétes är bäst att njuta av varm och pudrad med florsocker.
Edes Babos Retes är ungerska bakverk som är gjorda av tunna lager av deg fyllda med en söt bönpasta. Fyllningen av bakverket görs med puréad vita bönor, mjölk, socker, äggulor, vispade äggvitor, citronskal, vanilj och smör.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-2 av 2 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Sopron
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
