Waiheke Island, som ligger bara en kort färjetur från Auckland i Nya Zeelands vinregion Auckland, är en fristad för vinentusiaster. Denna fantastiska ö är känd för sina pittoreska landskap, där soldränkta vingårdar frodas och producerar exceptionella viner från inhemska druvsorter som Merlot, Cabernet Sauvignon och Syrah. Utforska det varierade utbudet i områden som Onetangi, Oneroa och Palm Beach, där besök på boutique-vingårdar lovar minnesvärda provsmakningar och en djupdykning i regionens unika terroir och livliga kultur.
Waiheke är känd som Nya Zeelands "vinö", med omkring 30 vingårdar och provningsrum. Waiheke Islands utmärkta subregion producerar en mängd viner som är kända världen över för sin prestige och höga kvalitet. Vi uppmuntrar dig att utforska dessa exceptionella viner när du reser genom Auckland's vinregion.
Vinerna från Waiheke Island har utvecklats som ett resultat av lokala egenskaper såsom mikroklimat, vingårdsplacering och vinmakningspreferenser. Dessa element kombineras för att producera en vinstil som är unik för Nya Zeeland.
Vi bjuder in dig att utforska de distinkta vinerna från Waiheke Island, en favorit bland vinentusiaster världen över. Utforska vår webbplats för att lära dig mer om vinprovningar och turer på Waiheke Island och planera ett besök på en vingård idag.
Waiheke Island är en vinproducerande region som ligger i norr av Nya Zeelands Nordö, bara 18 kilometer öster om centrala Auckland. Waiheke Island är hem till några av de mest kända vingårdarna i Auckland-regionen.
Majoriteten av vingårdarna på öarna är endast separerade från de massiva sekvenserna av jura-strata av tunna lager av jord och lera, med några anmärkningsvärda undantag. Som det visar sig är vinerna på Waiheke Island destillationer av jordens historia. De är gjorda med sedimentär bergart som innehåller en rikedom av fossiler som går tillbaka till jura-perioden.
Trots vingårdens lilla storlek finns det dramatiska förändringar i ålder och kemi av bergarten när den undersöks noggrant.
Guidade av den varierade terroiren gör vinmakarna val av druvsorter som tar hänsyn till solljus och vind, tillsammans med nederbörd. Dessa faktorer är viktiga för att bestämma sammansättningen av druvorna.
Jorden på Waiheke Island består främst av vittrad bergart. Den ursprungliga bergartsstrukturen har till stor del omvandlats till lermineraler under vittringsprocessen.
Klimatet på Waiheke Island påverkas starkt av det omgivande havet. Ön är delvis skyddad från de rådande kallare/fuktigare väst- och sydvästvindarna på grund av sin placering i Hauraki Gulf öster om Auckland, vilket gör den både torr och varm året runt.
Familjen Goldwater var de första att introducera vinrankor till Waiheke Island, och de planterade sina första vinstockar 1977. De inspirerade andra att utveckla vinproduktion i regionen och snart började fler vinmakare odla vingårdar.
Cabernet-blandningar blev öns signaturvin långt in på 1990-talet när antalet vingårdar började öka snabbt. Detta ledde till att Waiheke Winegrowers Association Inc. grundades 1997 med 22 medlemsvingårdar.
Det har skett en ökning av nyare stilviner sedan vinodlarna började plantera nya vinstockar och skörda dem. Det har skett en förändring i stämningen samt en önskan att skapa nya stilar som återspeglar detta förändrade tempo.
Under de senaste åren har Waiheke-ekonomin varit beroende av passagerarfärjetjänster, med en betydande ökning av frekvens och hastighet. Detta har haft en märkbar inverkan på antalet turister som kommer till ön och gett lokalbefolkningen nya möjligheter som vingårdsrestauranger och provningsrum.
Idag är vinodling och vin turism de främsta drivkrafterna i ekonomin på ön.
Waiheke Island är berömd för sina eleganta Bordeaux-blandningar gjorda av Cabernet Sauvignon och Merlot. Andra viktiga druvsorter som odlas här inkluderar Syrah och Chardonnay.
Vissa exempel på Waiheke Island Cabernet Sauvignon står sig mot de bästa från andra regioner runt om i världen. Vanligtvis blandas de med Merlot, Cabernet Franc, och/eller Petit Verdot, och de mognar bäst i minst 5 år.
Chardonnay mognar tidigt på Waiheke Island, vilket behåller god syra och friska citrusaromer. Den förvaras vanligtvis lätt i ek i flera år.
Cabernet Franc är en Bordeaux-druva som är lättare i tannin och fruktigare än Cabernet Sauvignon, med större bär och högre avkastning, och används vanligtvis för blandning.
Merlot. Merlot, som har lägre tannin och syra än Cabernet Sauvignon och mognar tidigare, producerar konsekvent ett runt, tidigt drickbart rödvin och fruktiga roséer. När den blandas mjukar de mogna fruktaromerna upp de skarpare syrorna och tanninerna från Cabernet.
En traditionell nyzeeländsk rätt är paj med köttfärs och ost. Pajen görs med en mördegsskal som fylls med en blandning av ostbitar och köttfärs. Köttfärsen görs vanligtvis med lök, vitlök, morötter, nötfärs, svamp, tomatpuré och nötköttsbuljong, och den kryddas med oregano, nykrossad salt och peppar, och en nypa cayennepeppar.
När fyllningen är klar, förseglas pajen med smördeg och grillas tills den är gyllenbrun. Det föreslås att den serveras med ångad ärtor vid sidan av.
Nej, nej, ordet "kiwi" i namnet har inget att göra med kiwifrukten. Detta är en nyzeeländsk burgare, och nyzeeländare kallar sig själva "Kiwi-folket" - till ära för en liten, lurvig kiwifågel. Kiwiburgaren är en rostad bulle fylld med en nötköttsbiff, rödbetor, grillad lök, stekt ägg och ytterligare ingredienser som tomat, sallad, ost, senap och ketchup. Bryan Old kom på receptet för Kiwiburgaren som en nostalgisk tolkning av den typiska nyzeeländska hamburgaren och lanserade den på marknaden 1976. Kiwiburgaren finns nu på burgarställen över hela landet.
Mahoe Aged Gouda är en nyzeeländsk ost som produceras av Mahoe Farmhouse Cheese i Northland-regionen. Innan den äts, lagras osten i minst 10 månader och är gjord av pastöriserad komjölk. Texturen under sin naturliga skorpa är fast, tät och seg.
Fruktiga aromer följer med salta, fruktiga och smöriga smaker. För bästa upplevelse, para denna mycket gamla Gouda med ett glas Cabernet Sauvignon.
Om du anländer med passagerarfärja är Oneroa by den stad du troligen besöker först på ön. Matiatia färjeterminal ligger bara 5 minuters bilresa bort. Oneroa Beach ligger precis bredvid byn, och dess huvudgata är kantad med oberoende butiker, konstgallerier, kaféer och matalternativ.
Waiheke Island har 80 miles kustlinje och är känd för sina vackra orörda stränder och turkosblå vatten. Ön har ett varmt mikroklimat, vilket gör den idealisk för simning! Här är några populära stränder som Oneria. Oneria-stränderna med gyllene sandkust njuter av hög popularitet. Det beror på dess närhet till den mest trafikerade byn på Waiheke Island. Det finns ett stort gräsområde med grillar där, och det är en utmärkt plats att simma.
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Visar 1-2 av 2 vingårdar
Är du redo att börja din vinresa, eller vill du fortsätta där du slutade?
Utforska vår samling av fantastiska vingårdar.
Upptäck vingårdarnas lägen i Waiheke Island
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
