Buccelletti Casali & Cantina

Fascinerande saker att utforska på vingården

Familjen Buccellettis vingård är en källare med gamla traditioner, belägen i den vackra dalen Chio strax utanför centrum av Castiglion Fiorentino, Arezzo, Toscana. Här gynnar de speciella miljöförhållandena produktionen av utmärkta Valdichiana DOC och IGT Toscana-viner och en utmärkt extra virgin olivolja.

A Women Led Estate

Företaget leds av kvinnorna i familjen och täcker ett territorium på 60 hektar (148 hektar). Sex av dem är tillägnade vingårdar som ligger på en genomsnittlig höjd av 330 meter över havet i en lerrik jord som vetter mot söder. De huvudsakliga odlade sorterna är: Sangiovese, Canaiolo, Syrah, Merlot, Aleatico, Trebbiano, Grechetto och Vermentino. Det noggranna urvalet av druvor under fruktgallringen, vårt val att skörda druvorna för hand och vår noggranna bearbetning i källaren som kombinerar gammal visdom med modern teknik gör att våra viner uttrycker territoriets karaktär.

Produktion av de finaste vinerna

Alla våra viner görs i källaren. Vinet från Paggino, Albestre och Arrone lagras i stål och cement, medan Poventa och Merigge lagras i tonneau av fransk och slovensk ek. Vi alternerar och kontrollerar noga för att säkerställa att träet aldrig tar överhand på druvornas sortegenskaper. Kom och upptäck produktionshemligheterna för våra fina toskanska ekologiska viner.