Aconcagua vinregionsguide

Aconcagua vinregion är en av de främsta vinregionerna i Chile, belägen 100 km norr om huvudstaden Santiago. Aconcagua vinregion sträcker sig från Valparaíso-dalen till Stilla havet, och täcker en längd av cirka 100 km. Namnet 'Aconcagua' kommer från Aconcagua-berget (beläget i Argentina), som är den högsta toppen i Amerika, på 6 956 meter. Toppen av Aconcagua är täckt av snö 12 månader om året, och den levererar viktigt vatten till vin-dalen nedanför.

Ta reda på mer om Vinprovningar och turer i Aconcagua Vinregion att njuta av om du besöker regionen.

Följ vår reseguide till Aconcagua vinregion för att upptäcka mer om:

Vin från Aconcagua Valley Vinregion

Vinerier och provningsupplevelser i Aconcagua Vinregion

Platser att besöka i Aconcagua Vinregion

Gastronomi i Aconcagua Vinregion

Några fakta om Aconcagua Vinregion

Klimat och jord

Aconcagua vinregion är ett varmt, torrt område med höga dagstemperaturer. Dessa extrema förhållanden kan orsaka vinodlingssjukdomar, men den milda och svalare luften från Stilla havet kyler jorden på kvällen och modererar temperaturen under dagen.

Jorden i Aconcagua vinregion består huvudsakligen av sand. Denna jordtyp är också vanlig i alla underregioner. Den sandiga jorden har en fördel, den skapar en phylloxera-fri miljö, där druvor och vinrankor kan växa mycket hälsosamt.

Underregioner i Aconcagua Vinregion

Aconcagua vinregion definierades av det chilenska appellationssystemet som en DO (Ursprungsbeteckning). Denna geografiska indikation används för att identifiera de druvor som växer i Aconcagua vinregion och som sedan används för att göra vin även utanför regionen själv.

Aconcagua vinregion är indelad i 3 huvudunderregioner: Aconcagua Valley, Casablanca Valley och Sant’Antonio Valley.

Aconcagua Valley är mest känd för sina högkvalitativa och aromatiska röda viner i Aconcagua-regionen. Här är jorden alltid naturligt bevattnad av det smälta snön som kommer från toppen av Aconcagua-berget. Till skillnad från inlandet, specialiserar sig Aconcagua Costa-området nu på produktion av vita viner, främst Sauvignon Blanc.

Underregionen Sant Antonio Valley ligger söder om Casablanca Valley i Aconcagua vinregion. Vinodling i detta område är möjlig tack vare den svala brisen från Stilla havet som mildrar det heta och torra vädret. Här är jorden mer granitisk, och vinodlingarna använder vatten från Maipo-floden för att odla friska och saftiga druvor.

Stil av Aconcagua-viner

Röda blandningar från Aconcagua vinregion, mer specifikt Bordeaux-blandningar, är mycket populära på den chilenska vinmarknaden. Merlot och Syrah är djärva, rubinröda, fylliga viner som erbjuder distinkta noter av körsbär och röda frukter, tillsammans med en mild blommig arom.

Cabernet Sauvignon från Aconcagua vinregion, och särskilt den från Aconcagua Valley underregion, är ett uppfriskande, ljust färgat och körsbärsvin. Aromer av teblad kombineras med en mjuk rökig eftersmak och en lätt touch av choklad.

Syrah, Merlot och Cabernet Sauvignon från den kustnära delen av Aconcagua vinregion har en stark aromatisk intensitet.

Vita viner från Aconcagua vinregion är mindre anmärkningsvärda, men Sauvignon Blanc kännetecknas av en blek grönaktig gul färg och en distinkt citrusaura. Inslag av örter och passionsfrukt är framträdande i doften.

Karta över Aconcagua Vinregion

Du kan också kolla in vår interaktiva karta över Aconcagua Vinregion för att upptäcka vinerier med öppna vinkällardörrar.

Vinerier i Aconcagua Vinregion

Flaherty Wines

Beläget i Aconcagua Valley i Aconcagua vinregion, grundades Flaherty Wines av två kalifornier som flyttade till Chile 1993. För närvarande producerar vinmakarna på Flaherty Wines tre röda blandningar med anmärkningsvärda fruktsmaker. På grund av det semi-ökenklimat som råder i odlingsområdet, bevattnas vinodlingarna ständigt med ett vertikalt spaljésystem.

Learn More!

Viña El Escorial

Viña El Escorial är ett boutiquevineri som drivs av Cristina och Rodrigo Carey i Aconcagua vinregion. De köpte vineriet från Don Santiago 2009 och beslutade att utöka sina vinodlingar till två olika terroirer. Viña El Escorial producerar främst röda viner och förstärkta viner; förutom de typiska vinerna från Aconcagua vinregion, odlar de också nya druvor som Sangiovese och Muscat.

Learn More!

Läs mer om Vinerier i Aconcagua Vinregion att besöka.

Platser att besöka i Aconcagua Vinregion

Museo Antiguo Monasterio de Espíritu Santo - Lär dig om den första chilenska helgonet

Klostret av den heliga anden och dess museum, beläget i staden Los Andes vid floden Aconcagua, är en hyllning till livet av heliga Teresa av Anderna. Hon blev en Discalced Carmelites-nunna i just detta kloster men dog vid 19 års ålder efter att ha drabbats av en dödlig sjukdom.

Lonely Planet beskrev museet som "oavsiktligt bisarrt", på grund av närvaron av vax-nunnor som används för att återskapa livet inne i klostret. I mitten av klostergården ser du ett stort palmträd under vilket heliga Teresa brukade meditera.

Museo Arqueológico de Los Andes - Upptäck folket från Aconcagua Valley

Det arkeologiska museet i Los Andes är dedikerat till historien om förhistoriska Chile i Aconcagua-regionen. Museet grundades 1969 och de första föremålen som ställdes ut är de från en gammal begravningsplats som hittades nära staden.

Den huvudsakliga salen har en permanent utställning dedikerad till pre-hispansk kultur och folket som levde i Aconcagua-dalen. Andra permanenta artefakter vittnar om närvaron av pre-kolombianska folk i samma område.

Staden San Felipe - Hjärtat av Aconcagua Valley

Staden San Felipe de Aconcagua ligger i Valparaíso-regionen i Aconcagua vinregion. San Felipe kan betraktas som vinhuvudstaden i Aconcagua vinregion.

Den främsta landmärket i staden är Catedral de San Felipe (Sankt Filipps katedral), en röd och vit byggnad, med ett klocktorn som dominerar staden. Det är den största kyrkan i San Felipe och den byggdes 1740 när även staden grundades.

En av de mest folkloristiska och traditionella festivalerna firas varje år i San Felipe: festivalen för vår fru av Andacollo. Evenemanget äger rum den 24, 25 och 26 december, och det är helt dedikerat till firandet av Jungfru Maria av Andacollo. Under dessa dagar fylls San Felipe med färger, musik och danser.

Natur att upptäcka runt Aconcagua Vinregion

Serranía del Ciprés - Ett Cypressparadis

Beläget 15 km från staden San Felipe, är Serranía del Ciprés ett naturreservat på 2342 m över havet. Den typ av cypress som finns i denna fantastiska naturliga miljö kommer från den arboreska arten Ciprés de la Cordillera, en av de äldsta i Chile och i hela världen.

Cypressarna finns i ett privat och inhägnat område eftersom de är en skyddad art, men du kan tydligt se dem medan du vandrar. Bergsområdet är också tillgängligt med cykel eller till fots. Ridturer är tillgängliga i Serranía del Ciprés.

Mat att prova i Aconcagua Vinregion

Chorillana - Få energin innan en vandring!

Chorrillana är den typiska rätten från staden Valparaíso men är populär i hela regionen och i Aconcagua Valley. Rätten består av kryddig korv, biff, färska pommes frites och två stekta ägg ovanpå.

Denna rätt äts vanligtvis och serveras under helger, och den ger dig energi att klättra upp på en av de många kullen och bergstopparna i detta område av Anderna.

Färsk frukt och grönsaker - Smaken av Aconcagua Valley

Vi vet redan att Aconcagua vinregion är bördig mark för druvodling, så du skulle inte bli förvånad över att veta att högkvalitativ frukt och grönsaker odlas i Aconcagua Valley. Produkter från detta exporteras över hela världen på grund av deras färskhet och fantastiska smak.

Bland specialiteterna i regionen finns kronärtskockor, avokado, päron och olika bär.