Georgischer Wein 101: Qvevri, Saperavi und 8000 Jahre Weinbau.
Georgischer Wein 101: Qvevri, Saperavi und 8.000 Jahre Weinbau Gehen Sie die steinernen Stufen hinunter in ein marani in Kakheti — einen traditionellen georgischen Keller, kühl und schummrig und leicht nach Traubenmost riechend — und das erste, was Ihnen auffällt, ist, was nicht da ist....